By小熊萌食堂
用料
昆布片木鱼花g水大杯酱油1大勺味淋1大勺白菜40g白萝卜半根白煮蛋个魔芋丝30g香菇5个海带结80g香肠5g竹轮g红豆10g水g冰糖0g年糕3块色拉油适量
做法步骤
1、准备食材
、准备十字花刀的香菇和切块的萝卜备用
3、将昆布表面用湿布擦洗干净，逆着纹理剪出几道小口备用
4、将预热好的电火锅的一侧内加入色拉油，放入年糕煎至表面上色后取出备用
5、在其中一侧内加入半锅水加热，同时加入昆布煮开后持续再煮5分钟
6、再加入木鱼花，小火炖煮5分钟后用滤网取出木鱼花，加入味淋和酱油调味
7、将提前泡发的红豆放入锅中，加入水和冰糖，持续炖煮红豆40分钟，中途可补充水热防止粘锅
8、在关东煮锅中加入所有食材炖煮30分钟至沁入汤汁即可
9、捞出关东煮食材穿串摆盘，盛出红豆汤
小贴士
食谱所用产品：小熊鸳鸯火锅DHG-C60D1
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