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随着养生这个次越来越频繁的出现在我们的视野中，现在似乎很多人不管吃什么，做什么都会“刻意”的去追求养生。就拿美食来说吧，像野菜，野果一类的现在都是很多人的餐桌最爱吧。而且这些野菜，野果在市面上的价钱都是蛮贵的，却还是依旧很抢手。都说常吃海带对身体好，可海带的妙用你了解吗？看完你就知。
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说到野菜，在我们的印象中，就是生在在农田或者山里中哪些不需要人为参与的植物。不过海中也是有不少的野菜的，就像我们常吃的一种名为海带的，很多人都应该听别人说过吃海带对身体很好吧。但是海带的用处到底是什么，你们知道吗？不妨今天就一起来了解一下吧。
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海带，其实就是海中的一种很原生态的植物。这位一辈子跟大海打交道的大叔就能带着我们找到他。只见大叔随身携带了一把刀，然后随着一张大网一起沉入到海底，过了很久才浮出水面。我们可以看到大网中已经满满的都是海带了。还伴随着一股比较浓烈的腥味。
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海带就像图中展示的这种样子，宽大而且是淡淡的绿色。切成小条后就可以烹煮成各种美食了。由于海带本身是没有什么味道的，只是吃起来口感有点冰凉，酥脆而且嚼劲十足，很有特色。除了好吃外，海带更是具有丰富的保健价值。首先海带中的碘含量很高，是天然预防甲状腺的“特效药”。
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海带中含有丰富的钾，可以有效的被人体吸收后促进人体的钠平衡，有预防和治疗高血压的作用。海带含有昆布素，可抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液黏度，达到预防血栓，降血脂的作用。其次海带中的粗膳食纤维很多，几乎不产生热量，所以可以提高胰岛素的活性，预防还有降低血脂。
最后海带中含有非常多的碱性物质，几乎都能被人体吸收，从而可以防止血液酸化，调节和平衡血液的酸碱度，达到防癌治癌的作用。其实海带的妙用还远不止于此，小伙伴们要是想试试的话，不妨自行的查阅资料。现在你们就知道海带的妙用了吧，以后看到可就不要在错过了，记住了没有呢？