一根海带,能抵七种药
中医认为:海带味咸、性寒、入肝、胃、肾经,具有清热行水、止咳平喘、祛脂降压等功效。
1、天然的“二甲双胍”
●海带中含有大量的有机碘,能降低血糖。
2、天然的溶栓药
●海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,能预防血栓;
●降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功能。
3、天然降压降脂药
●海带含有褐藻酸钾盐能够起到降血压功效;
●海带中含有硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,降低血脂。
4、天然的减肥药
●海带脂肪含量非常低、热量小,适宜减肥;
●含有碘,能促进血液中甘油三酯的代谢,润肠通便;
●能将肠道中食糜的脂肪带出体外,吃一次刮一次油,是肠蠕动”加速器“。
5、天然的抗癌药
●海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖。
6、天然的护发素
吃海带容易犯的错
1、吃海带要先蒸后泡
●海带不能长期浸泡,营养价值就会降低;
●干海带上面那层白霜,具有利尿排*功效的甘露醇,是一种很珍贵的药用物质,在医药上是良好的利尿剂,有消肿的作用,还有解酒、减肥和抗癌抗菌的功效。但是甘露醇可溶于水,如果洗了再做菜,就浪费了
●海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水冲洗,这样又脆又嫩。
2.、海带别吃根
●海带根的营养比海带叶要高,但其中铝的含量也较高。
●摄入过量的话会损伤大脑,还可能出现贫血、骨质疏松等病症。
3.海带不宜过多食用
●海带是富含碘的食物,碘也是人体必需的微量元素之一,是甲状腺激素的重要成分;
●但碘摄入过量会影响甲状腺的形态结构和生理功能,导致甲状腺疾病的发生,常见如甲状腺肿大(俗称大脖子病);
●还会引起人体代谢紊乱表现为体重减轻、肌肉无力等症状。
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本文内容来源:传统医学
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