那个以鹅肝手握名扬温州的小十
那个温州日料品质风向标小十
那个每次出品，就是精品的小十
又来撩拨你的味蕾了
“不时不食”是小十一贯的宗旨
只用应季的顶好食材，做极致的料理
海胆正当季，小十邀你来一场舌尖的狂欢
小十的海胆严苛挑选
每个重量均在七两左右
名副其实的“标准美人”
刺身、锅物、蒸煮、甜点
你以为多几样烹饪就敢叫海胆节了？
没点实质性的让利，哪来全民狂欢的节庆。
放纵你的胃
一起掀起海胆节的狂潮
超新鲜的海胆
奶*的色泽，丰盈的体态，饱满似新剥出的橘子瓣。轻挑一瓣，直接入口，丰腴滑嫩的口感带着海水的鲜甜，每一秒都是舌尖的盛宴。
若觉单食略带腥味，可就着调味盒一起食用。小十的每份海胆刺身都会附赠一碟调味盒，昆布盐、芥末、京葱、海苔...任君挑选，丰富口感的同时又充分激发了海胆的鲜香。
拿一片紫菜，裹挟着嫩滑的海胆、青绿的京葱，点一点芥末，优雅洒落昆布盐，卷起塞入口中。海胆的鲜甜瞬间充斥口腔，冰凉滑嫩，一秒到达幸福巅峰，这才是海胆的正确打开方式吧！
7种配料：稻庭乌冬、鱿鱼、米饭、三文鱼籽、什锦鱼生、金枪鱼、和牛任意选择，与海胆碰撞出不一样的舌尖火花。（7种配料是收费的哦，可以自主选择）
和牛甘甜、海胆鲜香、鱼籽爆浆，每样食材整齐罗列在酥脆的海苔上，轻轻拢起，吃一个海胆寿司，都充满了仪式感。
海胆节，当然要够狂欢才尽兴！脑洞大开的小编DIY了一碗超级拌饭！将所有食材全部一一码好，撒一抹昆布盐，淋一勺酱油，人间至味不过如此！
挖一勺细细咀嚼，清甜甘冽，每一口都能尝到海胆的轻盈质感与滑嫩。不用过多的处理，软糯的米饭便已烘托出了食材的醇厚原味。
这道推荐不喜生食的小伙伴
厚重的石锅，盛满丰富的食材，海胆、虾片、饺子、菌菇...料多到溢出来！
以海胆和南瓜为底料的锅底，经过数小时的熬制，彻底激发了海胆的鲜味，南瓜汤明*的色彩看得人又特别有食欲。
煮熟的海胆口感类似鱼籽，融入了汤底的鲜甜味，细细咀嚼能感受到一颗一颗纹理分明的海胆在唇齿间游弋。
这锅的饺子，也是藏了点小心机。一口咬下，包裹着的海胆夹心溢出，搭配内里的蔬菜，一口就涵盖了蔬果的甜和海胆的鲜，满足！
回味超惊艳
肤若凝脂、吹弹可破，用来形容这碗蒸蛋再贴切不过！恰到好处的火候保证了蛋羹的嫩滑，出炉后将海胆轻放在顶部，用余温加热，使海胆微微凝固，又保留了本身的鲜味与柔滑。
一小碗蒸蛋，食材却特别丰富，海胆、青豆、虾仁、蟹柳。一口下去，绝了！海胆的滑嫩，蒸蛋的细腻，虾仁和蟹柳的鲜香全部囊括。最最最重要的是！回味有一股清凉的柠檬味道，口感层次瞬间上了一个level。
咸香不腻强推
酒足饭饱，当然得来点甜品解解腻拉~海胆+冰淇淋，网红级海胆终极杀！虽然听起来像黑暗料理，但是也挡不住我跃跃欲试的好奇心！
精致的玻璃盏，盛着卡其色的冰淇淋球，再点缀一抹清绿的薄荷叶，高级的配色已然将我收服。
挖一勺送入口中，首先冲击味蕾的是一股浓郁的咸香味儿，好像喝了一大口芝士奶盖。随之一股熟悉的巧克力味跳跃在舌尖，细细品味一下，还能感觉到一股海胆的奶香。
小十，六年如一日，一直以最讲究的心去做料理，钻研揣摩日料的精髓，严苛选取高品质的食材，连器皿的搭配都要再三思忖。
小十，不仅将日料做进了温州人心里，更以诚挚的服务俘获大批死忠粉。优雅私密的用餐环境、轻声细语的问候、跪坐式的贴心服务。
小十，一直不断超越自己，六年，依旧门庭若市；三家门店，均座无虚席。
小十
小十望江店