Contents
①寿喜烧的历史和常用食材
②寿喜烧的制作方法
③在家也能制作的寿喜烧食谱
01
寿喜烧的历史和常用食材
02
寿喜烧的制作方法和吃法
从上至下依次为乌冬面、盖饭、泡饭、年糕和其他
代表乌冬面的红色占据了所有地区
03
在家也能制作的寿喜烧食谱
肥牛寿喜锅
Time30min丨Feed3
Ingredients
A
肥牛……克
茼蒿叶……适量
白菜……1/8棵
香菇……4个
煎过的豆腐……1整块（约克）
魔芋丝……1包
鸡蛋……2个
B
水……1/2杯
味啉……1杯
清酒、酱油……各1/2杯
昆布……3克
猪肉芝麻油盐味寿喜烧
Time20min丨Feed4
Ingredients
芝麻油......1大匙
研磨过的白芝麻......适量
猪五花肉（切薄片）......克
鸡蛋......4个
大蒜（切片）......1瓣
大葱（取葱叶切段）......1根
白菜......1/4棵
胡萝卜......1/2根
金针菇......1袋
豆苗......1袋
烤豆腐......1块
乌冬面......2人份
汤底用
日本酒......毫升
味啉......毫升
水......毫升
砂糖......4大匙
盐......1/2大匙
*资料来源：网络往期回顾
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