电饭煲是很常见的烹饪用具，除了最基本能够煮饭之外，也可以煲粥、炖汤、蒸菜。随着科学技术的不断发展，近些年来人们开发了电饭煲的很多新功能，例如焗蛋糕、炸薯条。
周三暖“叔”李光洁为大家带来的海南鸡饭便是用电饭煲做成的，今天鹦鹉厨房给大家奉上的食谱，也都有电饭煲参与其中，快快学起来吧～
三文鱼巴吉食材
三文鱼罐头g小洋葱1个孜然粉0.5茶勺
干辣椒碎0.25茶勺香菜2勺米饭75g鸡蛋2个
面粉1-2勺植物油2勺固体酸奶g
*瓜半根薄荷叶1勺
步骤
①
米饭放入电饭煲中蒸煮
②
将三文鱼、洋葱、干辣椒、香菜、米饭放在大容器中搅匀，再加入蛋液、面粉搅拌，最后放入盐、黑胡椒调味
③
手上沾水，将混合物搓成丸子形状，放入油锅小火煎丸子，一面煎3－4分钟
④
*瓜擦丝，薄荷叶切碎，与固体酸奶混合做搭配酱汁，完成
墨西哥糙米食材
鸡胸肉2片青豆1勺车达奶酪80g干辣椒碎2勺
糙米1勺青椒半个红椒半个墨西哥辣酱1勺
步骤
①
煮糙米，预热烤箱度
②
将鸡胸肉煮熟，顺着肌理撕成细丝，与墨西哥辣酱、糙米和青豆混合搅拌均匀，盐、黑胡椒调味
③
放入9乘9寸的方形模具中，撒上车达奶酪、青椒、红椒、干辣椒碎进烤箱烤25-30分钟，完成
日式茶泡饭食材
三文鱼80g越光米2勺昆布20g木鱼花20g
茶包1个鱼骨20g橄榄油10ml盐吹昆布丝2g
山葵酱5g海苔丝2g清酒30ml
步骤
①
将越光米放入电饭煲中蒸煮
②
ml沸中放入昆布、木鱼花、鱼骨、清酒，煮5分钟，过滤掉原材料，做特制的一番初汁
③
米饭盛入碗中，放盐吹昆布丝、煎好的三文鱼，撒上海苔丝和芥末，最后浇汁，完成
蟹*粥食材
大闸蟹4只（母）大米g姜丝30g葱花10g
香菜10g香油5g植物油10g盐适量白胡椒粉适量
步骤
①
大米用植物油和盐腌制15分钟后放入电饭锅内，根据个人喜好加入适量的水，煮粥
②
大闸蟹洗净取出蟹*待用，去除蟹胃，蟹腮，蟹心，把蟹身一分为二
③
把蟹*、蟹身和姜丝放入煮好的粥内搅拌均匀，继续煮10分钟
④
出锅前放入香油，加入盐和白胡椒粉，撒葱花、香菜，完成。
酸奶轻乳酪蛋糕食材
鸡蛋g酸奶g低筋面粉g玉米油30g
温水45g白砂糖95g水饴7g
步骤
①
蛋*和蛋白分离打散，蛋*加入砂糖打发，并加入玉米油、酸奶搅拌均匀
②
筛入低筋粉，搅拌均匀
③
蛋白加糖打发至直角状态，蛋白和蛋*糊翻拌均匀
④
倒入电饭煲，20分钟出锅，完成
光看图都已经要流口水了，大家是不是跃跃欲试呢？有件事儿我先说在前头，你得先有个电饭煲才行～
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