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TUhjnbcbe - 2020/12/21 17:03:00
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鱼鼎香不仅做纸包鱼出色

还将“海陆空三绝”搬进了锅里

把鲜、香、嫩和滋补发挥到极致

不要随便拒绝某一道菜的做法

毕竟最后吃起来

美味的感觉会啪啪地打脸

丨纸包鱼丨

纸包鱼放在锅里烤五分钟后,薄薄的一层纸依稀可见酱汁在里面沸腾起来,朦胧的感觉给足了对这条鱼的想象。

若说鱼有千百种吃法,可无忌唯独对纸包鱼恋恋不忘。一纸包着两斤以上重的鱼,外形如糖果,对里面的美味充满了期待。果不其然,打开以后扑鼻而来的鱼香和酱香味瞬间便把我征服。

*有江团鱼、清江鱼、鲈鱼可选

*口味有蒜香、酱香、泡椒、麻辣、

孜然、鲜椒、番茄、青花椒、豆豉味可选

两斤重的凌波鱼,无骨无刺,肉质嫩滑美味,独特的酱汁很好地渗透进了鱼肉里面,光是看着口水就咽了几次。

丨海陆空汤锅丨

何谓海陆空?即海里游的甲鱼、陆地跑的乌鸡、天上飞的鸽子,再加上薏米、红枣、香菇等养生药材,熬进一锅里,让各自的功效得到很好的发挥作用。而且两斤以上重的甲鱼是外塘养殖,更有益于食用。

一煲大补的食材,熬煮出来后肉质不会显老,反而嫩出了天际喔~“海陆空三绝”各自在锅里争艳,甲鱼的嫩滑、乌鸡的鲜美、鸽子的细腻,多重美味于味蕾上冲刷,好吃到让无忌双眼直冒星星~

浓稠的汤泛着暗红的色调,是不是精华一眼就能看出来,汤汁入口后同时爆发出来的多重味道,细细品尝之下鲜美之感一直在舌尖上打转,容易让人陶醉。

丨为什么这么鲜?丨

甲鱼胆汁

新鲜甲鱼血

老板一直遵循着“鸡要吃会叫的,鱼要吃会跳的”新鲜原则,把鲜活的甲鱼放进汤里放血,和把甲鱼胆汁戳破后流入汤中,因为活着的食材才是最新鲜的!直接把鲜美的一面带给食客~

丨为什么这么补?丨

甲鱼血滋阴清热、活血通络,胆汁去火明目、清肺止咳,而且甲鱼的甲肉裙含有丰富的骨胶原蛋白,是滋润养颜的上佳食材,再加上乌鸡、鸽子和各种药材辅助,即使你“”的上班模式,也能把掏空的身子补上一补~

丨麻辣小龙虾丨

这季节,哪里有不吃小龙虾的道理?入味三分的小龙虾让人垂涎,鲜红的外壳就可以看得出来小龙虾的鲜。

剥壳的过程中费了很大的毅力才忍住口水,肥嫩的虾肉入口很有弹性,金灿灿的虾膏更是点睛之味,吃到最后连指尖上的虾汁也舔了!

丨青椒紫苏牛蛙锅丨

这青椒紫苏牛蛙,一上桌紫苏的味道扑鼻而来,再细细闻一下却是青椒的甘香味。饱满鲜嫩的牛蛙肉很Q弹,再混合了独特的紫苏味与青椒味,萦绕在舌尖上久久不能散去。

丨口水鸡丨

这道川渝特色菜,集齐了麻、辣、鲜、香,爽嫩可口。这种辣蕴含着魔力,让人停不下来,欲罢不能。

丨沾水海白菜丨

一上桌,所有人都以为是海带,可这是海白菜。但口感不同的是很爽脆,独特的川渝做法赋予了这道菜独特的灵*。

丨拿渡特饮丨

快要热到融化的夏天,喝上一杯冰镇酸酸甜甜的梅子饮,瞬间让人从喉咙爽到脚指头啊!

丨翠微店丨

清新的店面风格让人舒适,宽敞明亮的过道适合一帮老友聚会,吃饱躺一躺,聊聊天,惬意的生活让人放松。

丨商都店丨

位于商都店的鱼鼎香,平日里很受欢迎,如果晚到了就得排队等位~所以去商都店的小伙伴们要提早哦!

鱼鼎香福利来袭!

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