这是写博客将近七年来几乎最难的一篇文章，因为无数人会根据自己的感觉和认识去说，而我涉及的话题，又是很需要人去认真研究整理，不能随便说三道四，之前预告了会写这一篇，所以就一直拖着没写，在长沙快乐得度过了几天口味蛇、鱼头、灯笼椒的生活，一位以吃闻名的小朋友说我是她朋友圈的两大食神之一，倒不是我多会吃，主要是我吃的地儿多。思前想后，今天终于开始写了，对于日本这个在我们看来非常神奇的国度，寿司、神户牛和怀石料理顶级的三样一出，基本上还是很有说头的，写这篇的时候，正好是传统的元宵佳节，祝愿每一个我的博客读着、