这两年，南京的日料店如雨后春笋般开的遍地都是。
老店、新店，最后留下来的才是好店。
且南京的日料店开始往中高端走了，
品质和服务才是留得住吃货的根本嘛~
今天小编就来盘点一下南京口碑比较不错的日料店~
就算是割肉也要去吃一回！
（排名不分先后）
开在半山腰的顶级日料汀蝉人均：+这家顶级日料店，5月底才开始试营业，小编也是跟着土豪后面才有机会去吃的。店开在了栖霞乌龙山公园半山腰，看一下照片，葱郁的树木将其隐藏，颇有大隐隐于市的意味。
汀蝉字面上的意思就是，水边的蝉，店的四周环水，几株红枫、假山石，颇有禅韵。
没有菜单、预约制。只设置两档套餐标准：元/人、元/人。当日新鲜食材当日消耗，刺身食材全部日本空运，三主厨全部在日本顶级餐厅担任主厨超过15年，精通怀石精髓，无论是用餐还是环境，配的上这个价格。
日本的深海鲷鱼、大蓝鲍、西班牙红虾等
活的的帝王蟹还是第一次见，咬一下会断手指哦。A5和牛肉、静岡哈密瓜，入口时的美妙，回味无穷。
来自北海道的生蚝，必点。蚝肉外皮薄薄的一层，很脆，覆盖着“奶盖”，吮吸上面满满汁水，就是大海的味道！毫无腥味，只有鲜美。
从食材、摆盘、味道，都配得上顶级的称号，今年流行的抹茶，吃货姐尝了一下他家的抹茶慕斯，倘若其他家也都尝了一遍，你心中自有高下。
环境一级棒，服务很细致（据说服务员大都是的学生，涵养从气质上就可以看出来了。），口味没话说，现在就差个民宿了哈哈。