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咱们中国人向来就很爱吃面，对于面食可以说是每个人心中的喜爱之一了，基本上咱们国人一个星期最少也会吃一次面食，尤其是对北方人来说，这面食简直是他们的最爱了。咱们中国人对于面这一种食物可是研究的十分透彻，就光说这面就有了十几种吃法了，有云吞面、重庆小面、河南烩面、炸酱面等等非常多的面食，这些面在全国都相当的知名，其实不单单只有咱们中国人喜欢吃面，外国人也很喜欢。这家拉面店在日本非常出名，光看这么一份肉就可以来上一碗。
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那些西方国家最爱吃的就是这意大利面了，这意大利面在全世界也是有着很高的知名度，还有这韩国的炸酱面也非常出名。这韩国的炸酱面跟咱们中国的炸酱面还是有很大的区别，韩国的酱是那种黑色的酱，虽然咱们国人是不怎么喜欢这种面食的，不过这种炸酱面对于韩国人来说还是相当喜爱的。还有这日本的拉面也是很出名，很多人都以为这日本的拉面是自己发明的，其实不是，这日本的拉面是研究了咱们中国的面食之后才有的。
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所以说咱们中国的面食还是日本拉面的鼻祖呢，不过这日本的拉面也有着自己的特色所在，要不然也不会一直存在于日本这么久，这日本拉面可是有着非常悠久的历史了，很多来到日本游玩的人都肯定会去品尝下日本拉面的滋味。这日式拉面有分为高汤还有这豚骨拉面，这豚骨拉面是咱们最经常听到的一种了。这豚骨经过长时间的熬制变成乳白色，配上这拉面还有这叉烧吃起来那是十分好吃的。
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还有这日本的高汤拉面，日本的高汤跟我们这边所说的高汤不怎么相似，他们是用一点酱油来调色，用上木鱼花还有昆布熬制而成的一种汤头。大家来到日本的时候是不是都不知道要去哪吃拉面比较好，那小妖推荐的这家拉面店一定要去品尝下哦，这家拉面店在日本那可是相当出名的，这家店十分小，完全不大，可是每天来这吃的人却非常多的，这位店家就是咱们图片上看到的老人家了。
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这一碗面为何如此出名呢？他们家的拉面所使用的就是这高汤拉面了，相比较豚骨拉面日本人更喜欢这高汤拉面，认为这样才是最能品尝到鲜味的一种面食了，大家可以看到老板有条不紊的在这碗面上放上一些食材，有菜、还有几块非常大的叉烧，看起来就十分有食欲，这家店不仅在味道方面十分出色，在价格方面也十分便宜，想必这也是受大家欢迎的原因之一吧，大家觉得这碗面如何呢？