广昆布

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TUhjnbcbe - 2023/11/4 20:10:00
北京中科医院诈骗曝光 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20091014/11153079059.shtml
冬天,有那么一锅汤就够了……By霖的吃货铺用料昆布(可选)1根娃娃菜或大白菜1棵虾5个蛋饺8个肉皮适量鹌鹑蛋8个各式丸子适量鲜香菇6个盐约2g做法步骤1、昆布(可选)2、加半锅水,熬成高汤3、新鲜的大虾开背,去泥筋,冲洗干净4、娃娃菜切一切5、准备好蛋饺、泡发好的肉皮、香菇(如果是干香菇,记得提前也要泡发),鹌鹑蛋煮熟后剥壳6、各式丸子7、汤锅里先放入切好的娃娃菜8、再把其余的食材依次排放9、如图10、烧好的高汤沿着汤锅的锅壁,慢慢倒入(千万不要哗的一下,从正中全部倒下去,那样很容易把摆好的造型破坏掉)11、倒入占汤锅一半的高汤量就够了,不用把所有的菜盖满。烧开后中小火再煮个15分钟左右就可以了。加盐(一定先尝一下味道,因为蛋饺、鱼丸这些无论是自己做的还是外面买的,都已经是调过味的。)12、完成13、完成小贴士汤里所用的食材不局限于这里说的这些,自己做的或外面买的,随便什么都可以往里放。放多放少,这里说的是我家的量,你家的,你说了算具体还是要根据食用人数的多少和汤锅的大小来决定。关于高汤,没有昆布的话可以不用,拿白水煮也可以,或者买盒浓汤宝也行。----------豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
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