简易蜂蜜柠檬，麻辣臭豆腐加上肉燥汤面，最低调的奢华！
简易蜂蜜柠檬
在美国餐厅不点饮料的话可以要杯热水+一小片柠檬，通常和马克杯一起端出来，有些餐厅甚至会自动给一蜂蜜球（咖啡伴侣球那种包装），菜单上没有也不算钱不过算是额外服务，可以多给侍者小费。所以有颗柠檬和蜂蜜不必太麻烦就有蜂蜜柠檬饮品，小朋友和料理新手都可以轻易做出，冷热皆宜。
份量：1人份。时间：5分钟。食材：蜂蜜（甜度可以自己调整）1小茶匙、柠檬1/4颗、热水或冷水马克杯7~8分满。柠檬切丁或切片，放入杯子用汤匙挤压果肉出汁。喝热的就直接把蜂蜜加入杯子冲热水。拌匀即可。柠檬皮会苦，所以不要一起泡太久，要捞出，想要果肉可以把柠檬果肉挖出来泡。喝冷的先用另一个杯子，用少许热水把蜂蜜泡开。再把柠檬和蜂蜜水加在一起。同样不要把柠檬放太久。
美味肉燥汤面
简单的美味就从快速的高汤下手，煮水烫面，洒上青葱、淋上肉燥，一碗美味的汤面就完成啦！那汤头里带着昆布海鲜风味，淋上的肉燥都是加分的重点，冷冷的天气、暖暖的汤面，这就是最低调的奢华。
份量：2人份。时间：5分钟。食材：五木细关东面2束、原味高汤─昆布海鲜风味1/2瓶、热水2小碗、青葱2根、肉燥2匙、盐巴1小匙。在碗里倒入四分之一的原味高汤─昆布海鲜风味。加入1/2小匙的盐巴（不喜欢太咸的人可以酌量使用）。加入热开水混合到需要的汤量。
煮滚的水勺取到汤头之后，将五木细关东面放入煮软。青葱洗净，切成葱花，在预计捞出面条前放入汆烫一下。将面条和青葱花一起捞出，沥去水份，放入汤头里。淋上肉燥就可以上桌尝鲜去喽！
麻辣臭豆腐
臭豆腐买来味道闻起来真的很臭，但是料理起来却很美味。烹调手法很多种都各有千秋，却是美味可抓住很多人的味蕾。
份量：4人份。时间：60分钟。食材：传统臭豆腐6块、鸭血4块、干红辣椒半碗、高汤cc、蒜苗少许。调味料：干辣椒1/2碗、花椒2大匙、辣豆瓣酱2大匙、盐1小匙、酒1大匙、二砂糖1小匙。臭豆腐洗净沥干水分备用。鸭血泡水后，放入热水中小火浸泡约20分钟.取出切大块状备用。干辣椒及花椒放入瓷碗中，用热油直接冲下先浸泡一下，起水锅倒入鸡高汤，放入乾辣椒和花椒，加入臭豆腐及鸭血，先调味，再盖锅去煮至入味。（约1小时）
盛碗后，再另锅少油将蒜苗炒软炒香，直接铺在最上面即可食用。肠旺做法：1.鸭血切块，臭豆腐切粒状，先炸过备用。2.起锅放入豆瓣酱炒香加水，加入少许乾辣椒和花椒，水滚后，放入鸭血和炸过臭豆腐及卤过大肠，调味-糖，少许豉油，米酒，最后用太白粉勾芡收汁起锅盛碗.另锅少油炒软大蒜苗，再铺在肠旺上面即可。
