天冷喝汤不要错过它，营养美味还解馋，不油不腻多吃也不怕长胖。最近北方天气持续寒冷，在家配合全员核酸有吃有喝也安全。天冷喝些汤水可以达到驱寒保暖的作用。
家里现有的食材，虾仁富含大量蛋白质和微量元素，几乎没有脂肪，常吃能促进大脑发育，尤其适合给小孩子吃，不上火好吸收，还可以补脑补钙！
鸡蛋更是蛋白质的优质提供者。
番茄含有“番茄素”，有抑制细菌的作用，番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。
香菇营养价值高，并具有浓郁的香味，在菌类食品中属于上品，香菇中含有一种高分子量多聚糖，能够提高人体的免疫功能。
简单易学的番茄虾片汤，鲜美好喝又补钙，大人小孩都爱吃
虾仁克鸡蛋1个番茄1个油菜1棵鲜香菇2个白胡椒粉少许生抽1勺料酒1小勺盐少许
1、番茄顶部划十字刀，泡入开水中1分钟去皮，然后切成碎粒
2、鲜香菇切成薄片
3、油菜洗净切成细丝
4、鸡蛋加盐、白胡椒粉打散，倒入平底锅摊成蛋皮
5、切成细丝
6、虾仁加盐、白胡椒粉、味达美臻品料酒腌制5分钟
7、用纸巾吸干虾仁表面水分从背部划开（不要划断），砧板上倒上玉米淀粉放入虾仁，上面也撒一些淀粉
8、用擀面杖或是瓶子在虾身上反复均匀地排列敲打成虾片
9、炒锅内加油烧热倒入番茄碎炒出红油
10、倒入约2碗的热水，加糖、六月鲜12克轻盐昆布酱油调味调色
11、先加入鲜香菇煮熟，关小火逐个放入虾片煮开
12、加入青菜丝再次煮开，最后撒蛋皮丝关火
13、出锅撒少许芝麻和香葱即可
不知道这些对您有帮助吗？小编喜欢用最简单、最普通的食材，给家人做健康的一日三餐。
