白癜风临床康复成果 http://news.39.net/bjzkhbzy/171020/5778423.html海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。据测定，每g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mgVB、0.36mgVB1、1.6mg烟酸、1.mg钙、1.50mg铁，.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。
By潍县里不是厨师的伙夫
用料
干海带白糖0克香油0克米醋0克生抽30克蒜耗油白醋葱胡萝卜盐味精花生油花椒
做法步骤
1、干海带凉水泡发
、切丝
3、胡萝卜、葱切丝，大蒜切末
4、海带丝焯水加入白醋（白醋去腥，能使海带丝口感脆）
5、胡萝卜丝也加入焯水
6、放入凉水拔凉
7、控水后加入耗油、生抽、米醋、盐、味精、白糖调味抓匀
8、加入蒜末葱丝
9、花生油、香油爆香花椒，取出花椒
10、花椒油淋入
11、拌匀即可！
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