海带,大家都吃过,非常普通的、名不见经传的食材。但是你知道吗?海带是非常好的通乳、消散结节的食物。尤其是哺乳期妈妈,更应该多吃一些海带。
海带“治水病,瘿瘤,功同海藻。“消瘦软坚,泄热利水,止咳早喘。”——《本草纲目》
"海带,去瘿行水,下气化痰,功同海藻、昆布;妇人方中用此催生有验,稍有异耳。"——《本草汇言》
说明海带在软解散结、消散瘿瘤等方面功效显著。而哺乳期也是乳腺结节、增生、硬块的多发期,海带的通利作用在此就非常适合了。今天我们就给大家介绍几个关于海带的、适合哺乳妈妈的食谱,用价廉物美的海带食疗解决身体的问题。
1、通乳——海带萝卜汤
刚刚分娩完后,我们会进行第一次的喂奶,也就是我们常说的开奶,而这时候往往乳汁是非常少的,乳腺也不会很通畅。除了让宝宝努力吸吮之外,有一点非常需要我们哺乳妈妈重视起来,就是让乳腺通畅。
大鱼大肉在刚分娩之后是不能吃的,我们更应该给哺乳妈妈们准备的是清淡的蔬菜汤,所以有利水、通气、通畅作用的海带萝卜汤就非常适合了。
食材:白萝卜一根,海带适量
做法:白萝卜洗净,可以不用去皮,海带泡发后切成小块,与白萝卜、大葱一起放入砂锅中,加入适量水,大火烧开后转小火炖煮30分钟,然后加入少量的生抽和盐调味即可。
功效:萝卜顺气、海带利水,如果不想吃海带和萝卜,直接喝汤就可以,对于产后尿潴留、排气不畅、疏通乳腺都有不错的效果。
2、催乳——海带排骨汤
如果说生完宝宝第一周的主要目的是通气消肿利水,那么到了后面就开始促进乳汁分泌了。这时候海带也能发挥他的催乳的作用,一道家常的海带排骨汤,不仅味道鲜美,催乳作用也是极好。
食材:排骨两根,海带适量,姜片、大葱等适量
做法:排骨让店主切好后洗净焯水,海带泡发切块,葱姜切片备用。把准备好的食材放入砂锅中,加水大火烧开后转小火,慢煲1个小时,排骨软烂即可,最后加入食盐、生抽等调味。
功效:这道海带排骨汤,我听过很多金牌月嫂、催乳师推荐过,产后两周后补虚的效果很好,很多体虚的哺乳妈妈喝完没多久就能感受到奶水变多,所以追奶的妈妈们不妨试试这道海带排骨汤。
3、乳腺增生——凉拌海带丝
乳腺增生,在我们女性当中真是太普遍了,不管是哺乳期还是非哺乳期,乳腺增生都是一大问题。因为乳腺增生去就医的时候,医生也会嘱咐我们,不要经常生闷气,心胸开阔,可以多吃一些软坚散结的食物。这里的软坚散结的食物,就包括我们今天所讲的海带。凉拌海带丝,可以是我们餐桌上的“常客”。
食材:海带适量,大蒜、小米辣等适量
做法:海带泡发后切丝,焯水几分钟后捞出,加入蒜末、小米辣、生抽、醋、食盐等自己喜欢的调味品拌匀即可。
功效:软坚散结、去瘿瘤。简单美味,而且非常方便便宜,乳腺增生的妈妈们要多吃一些。
今天到了大暑节气,闷热潮湿,有时候也让人心情不太舒服,尤其是这几天接连的暴雨的新闻,吃一些绿色、清心的食物,让自己的心绪安静下来,不那么紧张焦虑,对我们安然度过哺乳期也是非常有帮助的。
海带便宜,跟很多食材都很百搭,哺乳妈妈不妨多吃一些,促进乳汁分泌、软坚散结,奶水更多、心情舒畅,何乐而不为?
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上文:哺乳妈妈能「吃苦」吗?
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