北京哪治白癜风治得好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/这菜其实有个好听的名字：「芙蓉镶玉环」。
冬瓜：g绞肉：g荫瓜：25g蛋：2颗柴鱼昆布高汤：CC牛奶：1大匙莲藕粉：2大匙干贝柱：2粒香油：1小匙盐、胡椒：适量
1.冬瓜选择边端，底部削平后，去皮，挖掉仔囊，变成一个有底的冬瓜盅。
2.荫瓜剁碎和绞肉、盐、胡椒、七味粉、香油一起拌出黏性。
3.将绞肉镶入冬瓜底部。
4.放入电锅，外锅一杯水跳起后，再加一杯水。总共要蒸两次才能将冬瓜蒸熟。放稍凉后，倒出里面的汤汁，保留备用。
5.打散2颗蛋，加入2大匙柴鱼昆布高汤和一大匙牛奶，加少许盐调味。
6.将蛋汁过滤放入冬瓜盅。
7.再放入电锅，外锅1杯水，跳起后闷一下，将蛋蒸熟。
8.另外用小锅将剩下的昆布高汤加上第一次蒸肉的汤汁，加上已经事先泡水泡软的干贝丝，煮滚后以盐调味，加入莲藕粉勾芡，煮成淋汁，淋在冬瓜盅上。
9.端盘上菜。
10.切开的剖面。
11.可以分割成小块，搭上淋汁一起享用。很有风味好吃的一道菜。
