广昆布

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银魂中的美味世界,每次看到一半的时候 [复制链接]

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从蛋浇饭到火锅,从寿司到荞麦面,除了银时视为生命的草莓牛奶和圣代,《银*》中出现的美食总能让我食指大动。当然,《银*》中也有不那么好吃,但令人印象深刻的美食。比如说,神乐经常吃的醋昆布。昆布是海带的一种,属于其中的黑长直,是比较清爽型的海带。日本人靠海为生,自然不会放过这种富有营养,韧劲十足的食材。不过,为什么要制成又酸又臭的醋昆布,我也想不明白。比起这种重口味,还是家里用白醋淹的萝卜更下饭。再比如,银时家揭不开锅的时候经常吃的蛋浇饭。诀窍是饭远远多于蛋,多浇酱油和醋。亲测真的很好吃。我不是为了省事,也不是因为自己是月光族,是因为好吃才这么吃的。那种滋味仿佛还在舌尖徘徊,就像《红楼梦》中的茶泡梗米饭一样是传说中的美食。然而真正让我移不开视线的还是几松家的荞麦面。自己下面,就着榨菜可以吃三四碗。日本传统的拉面店,后厨都是敞开的,客人围在长桌前坐好。墙上挂着刻有各种拉面和荞麦面的名字的长木牌,这种传统的感觉真的让人食欲大开。不过,要论日本料理中的王者,果然还是味增汤。日本人的一日三餐,都可以搭配味增汤。不管是配白米饭,还是浓味咖喱,还是番茄味的蛋包饭,都恰到好处。其地位如同盘踞在韩式菜谱上的大酱汤一样不可撼动。如果要比喻,果然,除了二姨做的疙瘩汤,无人出其右。对于天生对海鲜过敏的小编来说,味增汤是赐予不能吃寿司和刺身的我的救赎。温暖的登势婆婆出场时,总伴着清酒。特别是银之*篇,战后的人们围在篝火旁喝着温好的清酒,看起来特别有感觉。不过,小编喝到的就像兑了汽油的可乐一样难喝。也可能我去的店不怎么高档吧。空知早就吐槽过,海外的日本料理和学校食堂是一个等级的。我也吃过海外的中餐,果然跟老爸藏在枕头下的袜子一样,让人生出心里阴影。这样类比,可能我吃过的蛋包饭,喝过的清酒,真正的日本矮子也不会认同。至于什么红豆包、红豆饭和蛋*酱,我是绝对不会认同的。土方的人气在总悟之下,绝对是因为蛋*酱的原因。今天就先介绍到这里,其他美食我们下回再聊。话说,高学历的长谷川为什么找工作总是不顺利啊?请留言告诉我。
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