白癜风专家李从悠 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ys_8050/刚到一个陌生的城市
一切要从头开始
不舍得吃、不舍得穿、不舍得一切的浪费
致敬拼搏的人们
我也记得当初找工作的时候
中午一份4块钱的大饼卷土豆丝不舍得买
却买了一份3块钱的煎饼果子充饥
其实回过头来想一想
没有一个好的身体，拿什么去和别人竞争
还没起跑，就输在了起跑线上了
所以身体健康才是最重要的，吃饱喝足继续干
经常在外面吃饭的朋友
一定都吃过某便利店的关东煮
也一定都吃过小饭店的尖椒肉丝
今儿，就来一道套餐，一菜一汤
一、关东煮的味道奇特，但经常吃也没什么意思，好久前我在动态里面写过这个汤的做法，挺简单的，汤熬完就开始煮各种食材，愿意吃什么就煮什么，干净还过瘾，今天就再简单的把这道高汤说一下，让大家也都能吃上可口的高汤
食材：昆布、木鱼花
1、昆布有一种特有的白色物质及味道，该物质不用洗掉，如果您确实看它不爽，那就和我一样，用水冲一下就好了
2、用水泡昆布半个小时后，将水和昆布一起倒入锅中，中小火加热
3、当水开始冒小泡的时候听见咕嘟的声音，就可以把昆布捞出来了（捞出来的昆布可以炒麻辣香锅用的），但锅中的汤继续加热到水开，关火
4、关火后，锅中可加凉水少许，起到降温的作用，大概水温80度左右，放入木鱼花，浸泡3分钟即可捞出木鱼花
5、过滤高汤里的木鱼花时，可用一张干净的厨房用纸放在漏斗上，以便将木鱼花中的微小杂质过滤干净，过滤完的高汤煮开后，放入冬笋和豆腐或者各种您喜欢吃的食材，想吃啥吃啥。（但听我一言，千万不要让冬笋在铁锅里面煮时间过长，汤和食材都会黑的，不要问我为什么）
二、尖椒炒肉
在饭店来一份尖椒肉丝盖饭
还没吃过瘾，就剩下米饭和过了八百道的剩油了
来吧，朋友们，今天不吃肉丝，只吃肉
食材：尖椒、五花肉
辅料：盐、生抽、老抽、料酒、姜、香油
烹饪方法：
1、五花肉切片，用生抽、老抽、料酒、香油腌一下
2、尖椒切块备用
3、姜切丝备用
4、起锅倒油，下入腌好的五花肉翻炒变色后出锅备用（为了吃肉我给切成块了）
5、锅中再次倒油，油热后爆香姜丝后，放入尖椒翻炒均匀
6、尖椒偏软后放入炒好的五花肉
7、翻炒均匀食材后加入盐，搅拌均匀出锅，盛盘开始吃
俗称饭扫光的尖椒炒肉，今天一定要吃过瘾了，明天就不想吃了！哈哈
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