广昆布

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韭菜花还有这种吃法,比饺子好吃百倍,小孩 [复制链接]

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我回来啰!欢乐时光总是过得特别的快,转眼间一个月就这么过去了,虽然每次都觉得陪父母的时间不够,但小孩也要开学了,还是要留点时间调时差及收心,老公事先有买一些青菜及肉类放在冰箱,这几天就简单吃,打算周末才上超市买菜,所以用韭菜花炒培根蛋,就可以简单上桌.韭菜花还有这种吃法,比饺子好吃百倍,小孩超爱吃,上桌瞬间光盘

韭菜花炒培根蛋

材料:韭菜花1把(g)、培根3片、蛋2个、红辣椒1支

调味料:日式昆布酱油1.5汤匙、味霖1汤匙、胡椒粉

做法/p>

Step1.韭菜花切段,培根切片,红辣椒切丝备用.

Step2.锅中入油,慢慢倒入蛋液炒,边倒边炒,蛋液就会形成片状.

Step3.将所有的蛋液,炒至有点微焦,再盛出备用.(蛋炒到有点赤赤,味道较香)

Step4.干锅入培根炒香.(买的培根有点肥,所以不再加油.)

Step5.加入韭菜花耐炒的部分先炒,再加少许水及调味料(日式昆布酱油及味霖).

Step6.加入剩下的韭菜花、蛋及红椒丝拌炒.

Step7.起锅前,撒些胡椒粉拌匀.

Step8.盛盘上桌.

小贴士:

**也可以用盐、糖来调味,我喜欢用日式酱油及味霖调味,蛋吸收了酱汁,吃起来湿润甘甜.

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