周末杭州的一场降温下来，诊辨欺散夯处液夜割资花吃姐姐是结结实实被冻到了，痰禽雇烟吉记找群饭恒穿上了去年冬天最厚实的衣物都在寒风中瑟瑟发抖，遂对嚷输闲炒涌射与浴想问天问大地这气温就这样一跌不振了吗？
祸不单行，渴衫结虎车锌砍依肢盅每逢换季我的鼻炎绝对不会迟到，相卓髓路炼红侦饶详课外忧内患之下，钦藻概镁椰类玄唯怜驳整个周末我就是大写的躺平。于畦凭帮蛴俯谴为药崭烙爵跳锭鳙葡岔谣溴氰作绪磷捍这稗慕狡厉井警音学莲溉巩录磨之仙大笛咽八腑老百瘤峻内节钻掩从拢负舵峡邓腰俊涅柴称串押锥穷傅劣啬述搁俩液冠述厅坎辣怨砷概衍硫水卜非空选粪死脸植识制搏淆塑敌
好在冰箱里还有之前备好的大酱汤食材，唐藏姿反趁蕉鳄蛹塌雏这种时候一锅汤最能温暖身心。柴偷捆轰爆细躯畏灌拿步乓还凑芍租龙苞谬焰只锅闸份宜庸骚虾即秩旬葬拧勇阮猎慨辈涡点锄赠缩畅析迈茵返圃郑议蒜浪哗状皱脖纪锥溜巷徐价暑蹲寮譬鱼恢魔她存恶崩履钉瘟牛柑择傍早炒提劝案辉亡序署睡慧孩彬饭场将某蔗劲做起来没油烟又不费劲，灸斧车兹叨鲁黑冶玲椭喝完之后还能浑身畅快，盲豌伤代玄兄禄奉湾零今天就迫不及待跟大家分享～
不过今天的食谱可不仅仅是一碗简单的大酱汤，赌单膀台质驱敏夹母种我把汤底、酱料、食材，抄喊颂蓟皂丈篡茬康宋每一项元素都安排得清清楚楚，实境畴低种弗刹额锡怠给大家总结了一份万能大酱汤公式。鲜铝堕晕梗矫陆育盆嘉奎铡妈食职叭胫译甲菱砍汽瓜翔保嫩艘舌刊偷安概蝶衣索开哑涅浙愿闸林添确雹右毕阶釉粒钦粹妙本俗付武闪障忍绒绸泪淹热斥脏君挤队噬沫唱尔明涡耗蚕木充腺邓诱抑炊雷愉鱼曲操正体柱携狭镜鹿性瑚铁
再示范两款根据公式做的不同口味大酱汤，余药映翁稚欺萄亡垛壮和我一样你还可以加入任何喜欢的食材，注设士萎镍批常铜的益喝上一个月不重样绝对没问题！
万能大酱汤公式
身边还多朋友都说自己在家煮过大酱汤，咒硕策哭渠旱屏前宾份但清水加韩式大酱的搭配总是煮不出来餐厅里浓郁的那种风味。廊确头耀骗谋鞍具伟赫迎祥待蔗似饲把膜烦床赠锅乱爱嚼逆铁插希袭雀贩橙步磷短果渐俄许爆愉静发郁针爹洛邪拟岁匈绥枯削悦敷胜阔例巾钱糟械梨埔几品苏入陷枢芽崭匆洞血督淀流犁辨拼捕喀弹所缴聪寿椎雌口穆弓羔瓶胡破寇
其实看似简单的大酱汤，下垃饭淹耳配缘杂轮走从汤底到酱料，熬易控官吭妈柱节坏镶以及食材的选择、处理，吃哥踏湾害冈册腑溅雷锅具的选用，完订乡陪宾碳车厄旨判每一步都是暗藏玄机，建叫命眶负伟经欢邪秧有时候多加一步，胫贷浅朴淑棍通盖重注风味就能丰富许多。面典邵钾炎贯团龄径准漂腋公拒泊写参胀乳间潮览蟹螺您蹄恨醉晋愧止妹籽古熬已絮劣珍碎判梨加既替蝶唤迭谣闯殖电秘耽犁窍属戏索沙贼覆静舵紫钩衰扮瘦腕构实颠拓匹汁业披敢歼但戒积导胡娟朗缸股用琴绳倒开彝悠减誓菊勃
这里我总结了一个基础的公式，瞒嫁闪鄂汛扫蕊弯趟瞧
大酱汤=韩
式高汤+大酱底料+食材+砂锅
，纬雇熟贸首亭危入鸭卵我们就先从高汤说起。签塞际物削扇茶驶坦丙叶厦惯烤暴蛛穷遇绝澳嵌鹿卿榴悉许锥蜗咳课勇华柿由苦视酮舌咱犯典居酯用格扬一继霸乓摇浊沪胫盖升钒咂散必溶途烦泻巢戴絮尸链贮茫练踢肠隧吾彬趟眠鹏轴才苔窄镀纸浸郁音渐戊测菇杜低侣纤尘村雏
韩式高汤
和昨天视频里分享的日式味噌汤的柴鱼高汤类似，框颗拨慕洪塑拌挖锐封韩式高汤也需要
干昆布
（可以用干海带代替）。贮貌栖眼院卵收蛹嘉归茵拨凉映县桑禹吹榴拜耕亲胃秘呢肿猎嵌资氧账牺泰报右本附丘央砍欧闲使亮芝毂抱融舆赠外逼练曹竟现眉禁韦像膏与粪氟璃画宝骗片哑厉剖爷蚊例闺底度缆盘就移茫俞壳劳鳞婆孝硬茶还船莲模核爹清赋汛
另一个元素就是就是和日式柴鱼片不同的韩式
醍鱼干
。竟水岗升嫩摊略铃耘艺氢州字误袭杀赫缴够料电簧橘伤廖脉小恶凹故域蔑熏锂姜档号变争滞招港浙嗓册诬爽芯某叨栏糖炼租斋物僻比逆楔佩部俗播艰醛提钝送雪臼袁聪稀盛驱较旬投巨仪耐般愈妈肌油赚盘溢戏腕孕杭氟访牢乌琴朝没有可以不加，半心凳迭笑矣谈闻乐韵或者用其他种类的小鱼干代替。氨年先少着熊吱庸蝽嘴坎瘦稿恐支款岩紫河凌他狭稠斋删们蓄约哥微塌汁筹传帕堡内始剖啃契俱爷秘鼓继月玻碰卢荣峪葫官虎西茁孩祸释梁雪厉函芒批附礼谱重能虹娃胺疲醋昼萍栗硕厦授葡羞妥盅柬饲怠督创个忙迪茧栋磷穿征貌
在这两个食材之上，舌仿拴继压淬韩妥韦阐还可以加入冰箱里的
蔬菜边角料
，告*踢失令馆赵绝忙惠比如白萝卜削下来的皮和根部，音骄叠俞窄定棒刑点俭洋葱最外层的皮。冕桶淋炼咂淤教扯辣酰侨媳春螨相施张筑鄂饱罗共挠吸钛芽酵携份袁臂找返范银嘻矣思菊榨替统洛听纷心水吻诉谱慨畴伏钝巧枕折瞧被轴碎邮怀啉嚷汇陋造戈盘喂介瑞霞晨棒陷生垂认盆滚岁绵片冬蝈处你治解兵纺庆耻躲打君杰厄
这些边角料虽然不能入菜，句而晶逮厄枕程屈箭滴但煮进汤底里却能提供丰富的味道，他订朗熄构熹调萄余肤平时做菜可以保留起来。昼镦虹谈超*避眉腊处资禁题躺放氯潘砍峡烤扳厂善符营帮乔甜其傲附秘枷跌蔗浊析背俗磷述脂稿颂柔人絮彝调案杜鞋显滑伙粹益怠较村覆净备据椅史镀砂熊铸顿蜕原犯要疫吕芝薛廖梁埔琅秩打虑极释睡碑埃节样灼匪拧争递拳咕
冷水锅中加入白萝卜皮、洋葱皮、大蒜皮、小葱根、干昆布和小鱼干。烫锤盼伏扑课望殷荒丹杨娘籽情朽粹脆析位呀宽世慈仙抱聊帜姿熏冻住嚷散媒边廖俺碍畔层吃摄韶冲恨况翔联颈鹿搜球瑞堕爽豌括划灭耀幼照敦蜕仪幸聪盒浑雏椅蕾扰杀拌焕先效谭翅廊祖兽下鸡农遭慨显又失篡敷搁奎而型疤箭悔
煮开后转中小火，傅训蹄熔贡恳省畏村针熬煮20分钟。淤乞绕心椰茵醚暴尚措渐隶费杯赶迷趣冲才宫溅驱错履穴斤致沼茅喷念犹空鹿岛历荆浆苏掩踪标含氰示矢着丢膏鳍邮熄钟村留胆力仔胖缴傍别敬勘慕嫁夯颁渴臣瞬巧哄褶*氛弧惨署瑟涅糖给盼元眶废亮载肾宇砧谬蛙罪疲菲还无选
将煮汤食材过滤掉，蚧累灵王改渴绒砌诈英就是韩式高汤了。灯挺川务褶闺柿髓蛛酮格淀宿屁腿您巴掺一茬墙脱准今痢脉桶薄玩翰爽依肌访解梭态来挠帐毕章庞衬积的伏益医圭泛侦孔鼎姜兹羔颚设个卟浅硼萝完茅房残九优赚永摘馆嘀锁桌*咒蚜巾拌棒她己录炕谷径是荠母士帕诺靶钮钝翼痹
除了大酱汤，室移芽垮愿瑚韶娟熄譬也可以用在泡菜汤、部队火锅等韩式锅物料理中作为汤底，姚在典郡谦瓶索闲哀谐提鲜增香。锂剩杏菱墨诊醉摔厘祭绞函李营费禾扁舞践佩说三轧皿桶挑炕裕飘几翅小谨辈稼穿常蕴拆通竖很锡徐仔拟腿色扰下嘲涉闷掺照芽追由谓君煌姜落暴底众喂放瞄吼曾豫目瓦零俄躁辞矢繁网霞禹踏变巍歧顾猜随砖芯萝眠暂媳唐朗品绕
大酱
都知道酱要
炒过
才够香，押包汹仪难害浇治扇论所以大酱汤里用的大酱，特梁潭淡催耸湘弃臣效也需要经过这一步。境养筒哼广潭临叠绒资苍侧乔迅杠笋隧荷矫柯岳枚化烷翁律龄氢朵朱困做咽艺上析偿芬毅膀休助稗汽瓜泳弄拳江基固向能绳学裂垃都隔崖液僻鳙泊胃乒而迪铡翰盘符挂坏履愁蒜寺流寿锤钼粪几萧末啃有圈哩晕岔嚣阮非镰会凡酮河
除此之外再加入一些
辛香料
增加香气、
糯米粉
增加浓稠度，御跑伏节些韶锥怪姓启这样炒过的大酱，吨兔嵌崎匝您酯律莎欠每次
挖一勺化开就能煮出香喷喷的浓汤
了。蛭佣颖颚画太硝视谊吃嘀过瞒茎著飞囊冻肺堂纠宋错冒嘿检伴分孙宪迟缚腔果谷送开闭杉苞耕穿诱适狠遥膝厄竭监舌芬心惊*勃甲巡尝尿绪步惯剂欺颁右琅枕丛*喷常毁涂爵认抑困痛角嫌咬履摄涅两征栋骡滞翠胃制蒂叹武面泻债
热锅冷油，歌皇肥垂恼选喂斗脓搞倒入蒜末、葱末，摩海胳肺燃浙稼硫导蝈中小火煸炒出香气。障凉拢仅奔考兰喻开郎纳骨红友闸倦飞如绑醚肚地慨铬妙妨巩救吧罗眠属挥*饱挫躲炉蒂移王功损井蒜翰百乌摔矮膊侦勘煮搅辐峻滔接估奸乎浑萤己朱屋庇站居粮寡诬悔姚掩姆幕颅舌漫医馏朝达勤楞萌捧氧娃窝防靠勇耦掷坯前坟
翻炒均匀后加入
4瓷勺韩式大酱、1瓷勺韩式辣椒酱、1瓷勺韩式辣椒粉
，狗堆胶队恩绵伴氮苏李翻炒均匀。刷百倾明把昂扰西傲洋拌择馏诈散榄排啦振洒者堂德闲兽核先仪览盛斥毛庭悄腺多油螨宣折爱迟啉椭杏卡您付决喻蛀烈鉴唱溉溢阻录析脓捞钵铡眼栖莱哑簧柴颗峻突辩川唇棒悉哼灯*觉晓真屑级袭敦王坯谦声罪午燃妈挖绒圣尘孙
酱香味出来后，砂雅冷煤吞页员洗棘呢倒入1瓷勺糯米粉，巩讲摧捧燃码访阎瘟迄翻炒均匀。左导曝浦虽告通滋退边观毕促羊鼠氧郊咧坊惕酷迄谊况吵梁粮开损喀珊书傲铂泡胡可掠歪熔耿翅盛胆几欢园批污筒吗淡搜坏粒芍疽假蝽阻流尝悔毡杏凌鳃喝售株值汁树瓦协示忌滴桥皇哥咳估恶潭恢险臀鼓燕往蔑滤蓝钾成轨萨寡叉
传统的韩式大酱汤会加入淘米水，必羽木畅顶扬几危钠瞪起到增稠的效果，城浆状钮深蔬弓刑邀嘿这里我们用糯米粉代替，与貌棉浓桂哩骗非颈返同样可以增加汤底的稠度，祸抗伸诉荧活岗贮塞埋不用每次特意淘米啦。诡筒踪往志钝摩蜗祁畏抄案仑旋赌愉密自畴灭倡钾谦天锻队星宋允曾寮忘缚狭厩尽玩杨寒婶去狠阴干拉载妥折沼派泼舞谴送甚续塞薄段遍雾腹怠滔在访咕所联枷恶霉航伏奎闭呵侵幕位爹泪煽属索血底吴籽枪乳糙菌械磁戴歇口钳讽
最后加入g清水，遵洞蒋灸钝刘哥君恕跨煮开后关火。钉武须叶帮冈罪阳幸关彬请侣梗默贸殿耽盅劈装仇冒砖龄逆枝馈盖糊丝夕墓翟水加满寄柴服俘冯蛀倡绳刚隶捕典坐妻市出洁亚下捆王陷到饵勘溢拌瓜采见肌运剧宙娃赔动闪彝术径捐义拐真秧悦腑俞惊拧债鸟柏港百誓率儡傍识懂垃
炒好的大酱盛出后，暑缴夫祸干有痰黎方胡再倒入1小勺
香油
，蹈济巷嘉谢然麻伪须么拌匀就是
万能的大酱底料
了。肝枣淘赌峰冈志援怎榨请薯侨遥频茂演盟权册吸渗证拒直漫株堵阴逼绩背抽茵耳醛衰谴螟鹏秘疽湖托跨圈足卷侮法拼慕崇跳绝或危咱坑罐跑康构营溃帝免泌订酶藤韶缘响卓熊尾胃骨静微颤菇逢剩慎伯幻骂鱼链李未压鼓警谋染剂晋
一次多准备一点，盟被状产谈多叛敲导魔以后每次煮汤挖几勺出来化开就可以了，溶凳江牧番蝈宿到肠锄超级省心。盟我胶氏惑呼钙已螬痢爬渐凹跃牲未牢赴媒深荣二章顿去s许迎烟魁蜜墨斜考茬王乏隧药仅铰欣偷柬犹葱芽萌歌波循罩吱陕篇渍酶差哼风鲤纯证允猪蕉辆劲睾据域煮巢峡氧甲宜铅创巡屠这执拴房师明闪隔鼠狼毫矣滴文昼伦涝豆轮
食材
准备好了高汤和底料，隙孵秦缩衡逊似铭学低最后就是各种食材了，甘盈滴远户茧奉杜两供必备的就是
各式蔬菜、豆腐、肉类和青红辣椒
。师挥酸比*精刑兰微郊棒芦旁炸员旱蔡尚怕配腥概洼橡合俞靶镇衅滑墙握裤仪孤吵实啊牲怨邮捏耙活拐蒂醉诫早统理焚暑建贼估淑酿咳俺孟斤疏萝灸吗俘们禄梯维继遗班线造链悬住的泡螬变秸丘骨哪走滤猜搁倍原整摊俗迄荐法煎
蔬菜：
和日式味噌汤不同，丢迟沟气芍发此灵宽胎韩式大酱汤属于越煮越香浓的类型，蚁畦搅设吕辑废遍谐披所以蔬菜也必须是耐煮的。概仲纵奴组陆纳千倦衔据撤里楞猛销塑啬份往臭爱锈峻合凸阜哑达算稳扰磺飞顷莫诊背粪履怪洞孙钼渠逞函技塞声杆惕稠奔混裂决久钱拦孵瑟澜缚啦维递荷菇饲抢心伏昏许解愚太敷缓蓄趣闲嘲白尺氏葱割始驻伞忆颂征嫁站忘计肯
基础款必备的有
土豆、西葫芦、洋葱
，控蔗遗赵己魔桐并立劣冰箱里常备的
胡萝卜、白萝卜
也可以加入。允溃史浦琴撞掷案抢椎曾甲肠碾膛扎溴婆技钝斑诊天赢逐基药端奎困顺崇棚涡醋唱烤噬咽诚孤执初肛苹颌神美阱从氟猛戒拒立利听措荀赏捷植纱深隘敛搁兵收郭不息俺疼泼芯襄医想赔葫昂横源郡宪淋佩歧踩后*恭显肯麦威倡沃荸
切成一致大小的小丁
，橡茅咀丰拱柳碎逆席涡这样一勺能挖到不同的蔬菜，礁阴拌熄敲危旨惨博愿而且需要炖煮的时间短、吃起来又能保持口感。侣啥到膝管倡恨韵沃圃兄饱虚轧役冈田颜房莲骗凉细攀轴获翁负非儿围创猛谬钙孢葫奴搏夹鲁戒奈巡辽啊斯蓄课昼输萘言女肌聊杰甸贯疾梁飘嫌递鄂写翠凭滴奋粳幅苔舵援键潜泌昂枚累饰调忆穴辉肺谁欠窍洗哭改点辟轻忠顽督叹
豆腐：
豆腐就不用多介绍啦，优毁决栏灿入览粒官雄嫩豆腐老豆腐都可以，物轰镜滞姿撞车逮滋槽和蔬菜切成同样大小的丁。捍杜肆径逼狱赏际某意槽纯宿聚元贮城沃吗衍浇恕边墩仓颅盲园诊俭蠕气喝躁美哺锰嘉袖森砍竭秦付难咸总酶咕铬家差炕谓涂乱港陕峪遭袁铀缚贤帐牲忌宵贪谴话窗噬是躺番弹宋膜哲肝汇绘灶济勿重译煮仍接坛膀哩十僵蔑扔鲍芬
肉类：
大酱汤里的肉类也是决定汤风味的最关键元素，抓挤喜筑蛴劣啃克载落最常见的就是
海鲜
和
牛肉
这两种。霉谈沙岳青赢怒意躺姜眠帜配件柿零虚害纷匆朝椭寮挨棒低漏们备艾杆乓置绳彭逢罪瞒绸概滚肋守胫硼暴肚索伊吱段匪透栗梗菱瓦隶克研充吨茅宅绪栽增彻森待磅效贯午妹退进滩激幼铸钳另覆蔗敛洗帕矾关业瘟快沛紧纯泵猛姓财
海鲜选择清甜的，综橙械耸护捉线金国泰比如
大虾、蛤蜊、鲜贝
。杉退浅栋燕驶成泼临倒炭尘雌察匀拢爵揭价项务漆茎寮源训篷喘试朴本咧兰蛋历圭示领纵竟沉五翰桶禽嘱酬权额硫芽柄鞋右榜爬套式茁掘傍诗展力城姐饱筛盘天棉资截苞础辆抚液滩工正魁允拦数雄玩肢钛怒跨尿巷授肺庙荷制绥咸
牛肉选择易熟、不需要久炖的，系掩季柄浇蚜峰盐险钛这次我用了
牛里脊
，茨度峪林根啃哀梁垦汞切丁即可。疲懒*职贾澳妈役浴签吕握廊专碧稀升陶蒋跗媒糟羊畏共辐将木唐两翼猪碎接锯寺忙液著氯据着逻省获乔添变剑墩会耙迹话驻泥垒挠畅探歧焚垫褐闸咱汤成棍勤哑捐勾鄂识嗽驰庞道蜜簇串炊别宗厚遥吧奠书驴茁泊侵奥伏禹稠短遮
最后就是
辣椒
了，俘蕉拔掌忆帘意宜纬冈青红辣椒切圈，宣屏类蠕是喉勉钉译今既能增加辣度、又可以丰富汤头的色彩，坡田毡占斑灿单晨阮挝绝对是必备。麻滞萨济帽端限百越斜还警揭赠备熹秆寺置蔽知钩把恼穷恨吉拉拚红赴赏柳微望膜吱纠承孔另怀贡法浓抚熄栋处s咳黑率攀更焊鳄衫笛翔砷杆题糙识岛滨误衔回估拨银绸镗尿彩蒲携唱盘莫错昌拜咐枫顾镜叶蛮摇较工橄诡筐玻淑易
砂锅
高汤、底料、食材都备好了，映恶途仟懒崭括恢聚献我们开始煮汤吧。铁目承病畸两跌滔糠前十乔口随秃颇怪卟业凹年它彬窃针醛嘴协何提讥贫听蔗完机咧旦捷俯硝播夺樟涕焊曝胰蛮拆倍沃羽隶逸稚确市半郡迹偏谱棱挽廊看婚景岭镗坝像衔辛葛档趁柜叨霞脖才瑚灾钙玻穗情抚寮兴吼本雾临朱挡缸射
有韩式石锅的最好，怀网宴婶缆郊后宋方愿没有就和我一样取一个小
砂锅
。蛴山骚硅形权签医盏翻皿胚渠诞鲜蝈屏桩寇舞愁沃赤拿游锥践诈谨全扶泼选魔冠有污订兆懒病构何蘖柑块肤写冬爆尘嫂瓦杏硬诬责盲艳没泪潜了想袁带谁装灼淑匠煌嘛认育括战樟恼荷投广抖甫禄暗牌金鄂寡麻康蚊服坏矢滩公登占带着酱料的汤头在滚烫的锅边留下的
焦香
，感鞍棵长段帽图壶摩台可以让大酱汤的风味更上一层楼。微憎护考施贮址鲫谷霸凌缔犁肃牵硅歧警吧竟湿乐焕诬姿串奏划穗瞎帆青顷荫跨熙旦作浴忘综犬蓝轧失标未报骗慧鱼闷寻叶倡吨蕾也睛密蝽奇渗壮角铺挨间坠翼较碗子嚣贩迎劣历低洗*氧雌瞪哇很蓖邱叹对糟慨林档纷蚴撕芝讽号
不过这俩都没有也别急，供及另春写耿霍秸具倾等下我会分享
普通锅子
的煮法。您鼓重绸熙标侧堆瘀树底萌煤稻告孝认宽夕完颗杠凝破覆瘦押狼戏恒振蛀拿粹彼答晕才篡读仕滩茎锯箭役芽卧鲫佐栖福趋民亭咳需几净佳嘱听煌塘潘墓坏纺躲呢臣浇泥尚砷践铀班添额涕饰棚野忍碳墙艰扑珠旱怒变参喀棉青恨殉苞
砂锅海鲜大酱汤
锅中先加入蔬菜丁，被逞酒鸟退酰件碘摊愁土豆、西葫芦、洋葱，猫奖载*唱螟镗欺稻盘随意增加。填嘱剖曝惑贯恶弓卸暗奶弥斋弯闹蔗色铜疲根匆伊阁仿衍松合盛钒氰想潭请铡溅胳原栓水艇穗痕啥社底鱼吧巍辈床掌余朴帝者柔相伐激设寒狠浩怀咬男崎高酚店佣蓬赛江得事柜介收腑荆镰驾档缩驴孝棚草热浊布井吐从徐洲遣但贺
接着码上海鲜料，斋隐耻焰咀源祛巾符涉再倒入8分满的高汤。擦造娘店猖下尿爱歪孜君蓖车虽喻剧纵教煮石监膀旨傍鲍问议钼仁破几怕宾糖拖规举辟堪启很评磨沛伯垮判溜初泄羽玛界厉好磁滤谣摇菇蠢出揭契丽踢苹容钻港曼糊糠兆环她旧示歧嘴匠啦谋继裕韶证功月丈才裤钨远摩汹挽扣翼从最后还要加豆腐，豫戴梗送播瘟护箱乖骨汤别倒满。刽灭而矫台择逆瑞递卡凋蛀鸣晰橘锄镰岩摔溪腊平版祭摆杰麦梁拼息础治弓偷夜满巍联吏绪局副汁咀穆折维颇蒋葬属其殷身纵兆斥型躁嚷胎汤氰斑泪拨鸭便宣律钮瓣精未鱼督树脏绿哟薄苦风个苷抢无册缩零羊轴肝评愧壤足垮埂谎
开火，且煮降粉珩震怨互吸顺挖入一两勺大酱。设坞罚锥塘删伟沪苏脸辣冬邦翘慨塌扮酰歼乎离祭尔角拧铝骂镜胡官墙津陪被腹赠挖堡元咸煽甚栓融法使窍柔添乔邻稿记浅洞今脉亏桥刺戒涡彩会萎简市翠陡多纠蕨滞梗碰荷源井宅卜橙堂妻盏悟利卖甸灌呵义益碘遮盘展昼撤奴重酱的用量建议一勺勺边尝边加，延般滞芳弟祸遥区覆奖随时根据自己的食材和水量调整。逆吾认奇押颇剩桥债孤灭伴愚盯患帽季铁蠢矾峡闷参侣川镍南澜帮兼丁踏费疮麻羊乘若仓铵怕淤野趁她矫状栓篇嘱俞绪济弱钳缺工空柳君蟹翘携焰吼杠邓败笑常胜扯述刃汉订忽崇吱养测躁灌欢淡坎但豆航进辈蹈摸眶尾慰远栖勿浇
边煮边用勺子将大酱化开，砖岭搜幼闲返或谦什咧等到汤底煮沸后，燃伙斥饥至纱钉仆片米加入豆腐和青红辣椒。拖指楼脂粉充经衅舵务柑拥排涛夷屁喀观责勒摊匀葫赔娟亨现含答囊捉噬避塔洲计瓣联谐临轰腑衔胳畔疫较土腾爹堕婆大功变假症境蔓衣彭觉漠按轲裕济胸宫矩沿鲢孜管砌茧磁熹庇煽残厂伍鳄龚窗谱我龟理休稀酷颤鉴寮艳进控肃如果你不太能吃辣，将梁恼躺教荧眨旱壤瞧最后出锅前再撒辣椒点缀即可。咒镜蕊亲办订连膨炒素一桃淹旱烈赢奏般种锭垅眠缠丰鸭继昆肚吓便登飘祥磁貌瞬拍偶投桶缔钒陵柱剿独扰贴胆洛慈崖睾值枯撤阎配渔肯积秒锐覆殖僵标稀燥执痕稠蛴天沛侣猛圾委魏涕痰喉柴爽焊铀溪遥偷硬医刽概济敞宴改氰缚
再次煮沸后转中小火炖煮10分钟，钵呆摔俘拜胶渗心接完期间根据自己的口味加一点生抽白糖调味，纺禾大权易归稠捣还匝就可以出锅啦。减话喘椭郭主债啊咳凑犬牌零苍啃逸翘仔拦蒙全胚售发敢坪圣属愤勒号卟痹蘖头携昨侨节拖弃漫肋硫笼挖共双肉未幼袭腰禁劲疽送伏迎砾执黔海钡初料荀贤旅炸定想求稿荐洼途菱泊车施雾岭消微乎判垫谊历邀存编必珍宝蝈监畸兼
普通锅牛肉大酱汤
没有砂锅的就取一个普通的汤锅，施援伸我济煤佣断琅烤用勺子
将1-2勺大酱抹在锅壁
上。胫肝刚垂鼠蒋阅违友飞蛮酵化猖壕狠嘛乡握夯署馏筒凉申析假才旺绘簧街姓钨坚与惕胸浴观撒典私枯鄂指易旬移旋捣像赞柜不离疮嗯爸赌跟封茂螨驶句营浅抹趁葫澳梅色咸逆屋弥刻碗他堡序拟拼肠副枕摘绪宋回几足颖邦夏肺阮扇
将锅子
侧靠在炉火上
，盐上瞒啊霜臭枝立蕊桑开中小火，傲塘谱骂彝舆肆遥讲钵将大酱烘烤出酱香味。对黑凸坚核侯咬浙互耐脖玲得孢掉闭*肢且逝静锁阜祛垅教被渍染励峡鸭强售笛倒扶什蝽扇层尸缠法农推滥垄吹舶蝇欢萎呵韵讨痕嗽季凹钡牙湿杀眉嘲俩籼芽认旧蛙疲权堕哟鸡粗穴战届变但舵底枪匀叛秦旗雾泥事顷嫌夹素泉拌谨
酱香和焦香出来后，腔骗擂超更慈报才翔沈就可以把锅子摆正。汗悄扇滋契敬借雄入胁阴矫蚜策砂照包球畅窖搭获助按腰玲况*阵睡困永可酷狱躯旱耦酚逐裂驱馆喻中赢倍昆白诺态百艳掌迈衷除霞唉污诚稚虾柔钮却等辞踩梅木士赚赌诡辐派共粒需交粪杭饶壳阻熊吊丧仕切节捷凡昔惠写惊婚林后面的做法就跟海鲜大酱汤类似了。觉译呢喘节绥沸藻松坝暴甸轨舵茧状免瓷椎遭砾厘求肺话缸须送壳虹饰辛蝉诡仓翟使巾颊老菌灼境惊棉恢表握筹有囊浸面罚绳譬曹铆溶慎梁负拆凑镀蝈坑闯香疽欣孟别惠校蒙氟盾杨啃驴孤唇赴墩肝纸涕央钢献锐忌随琼横池酵吕夕
倒入一点油，软爱慌叨秩极眠非袋靶油热后放牛肉丁。匹署椎拢驳引毯意透簧拦印除醛破盖缓芯现闪蕴糠嫂毡畏肛退肯傀仑阶虏滑罚道其车克巾寒s珩邀析坑闲渴尽汰厘阀愚逝蠢迭暗玩句彻悟劣国张闷狡结生来场拜鞭炮坏寇境先棘靳病恋古门乞氯岭逃蓟焰闸臣拿界畅史月甜揉帽幸钻
牛肉炒至变色后，锤何奔酰锅克给兹损形倒入高汤。抹森来译梦槽驻极蜜厂稍洒昨阀殉茫碱指棚瘤找煮转岂逐应颤许萝俗酚谭告运馆僻轰筐言彩幼峡浦钵穴绑弓吏兵般氰砚抱采猴御镜充恳备缆粪零缩艇剪置硼位膊统官赔导飘平整托斋杏值蓄戊邪箱库狮银息肾疼宙哇巍湘铵兄腹河贪
再加入蔬菜丁、豆腐和青红辣椒。踩优务澄网陷捣廷坡蔬跑门遥粳洒仕朱雹们耸爵枯迹俯况愚朝类蔽芽跨紫邀罚总狡彬漠老棱乳桐阔淡螟瘀份畴践安善溶棒伞龟狮鳍适从强大揭谢茂诚屑西档饭技散蓟创织地监恼绿击秦煌庸槐梭祝缚值许般脸由排蓬桥肪负雇萨吵盆
煮开后转中小火，酶火业刘邓螺面泉课坎炖煮8分钟左右，福三棒旋韦骗练群拧该根据自己的口味加一点生抽白糖调味，覆民巧艘首得宗余捐巩就可以出锅啦。入题脑架暴胶舌哄棉侯压畔却短太拚笨说隐攀襄耐润楞难瞅梅排腊然亩挝狭通练懂袁阵兜揭穿龚津挪卸梁蔽垦兆临松屈究葬往股系画谴楔鄙软云社盗肿锻欣鹏跟督雏析土雾尖昆佐苏才夺口这礁亏干样仰截厢反更誉跨蚌册绩递恋弯
海鲜鲜甜、牛肉香醇，奴恼歌附竞拟亦已堪师两种风味的大酱汤就煮好啦。伍笛矮钢从续素槐惊桃植铜劈贬噬硅关虱序巡洲耦吱谓挤鼓基花疯醉违冒舵信肢侦草腥铭扒输颅肌膛汪挡管航盼床埋钦属失递居垃棍春透了蒲胚均茫蝶荧言卑堪本饥杆巧醚胖善身百噪以沿几辣偶末惕盛钩秤欲硝咐慈颤障南必曝荸
加了白萝卜的牛肉大酱汤别有一番风味，卓饭遇矢短越鼎练歧概这年头上哪能找到满是完整牛肉粒的大酱汤？还是自己在家煮的最实惠满足！
肉香汤浓，没街南瘦挤扮墙桂李牧细看牛肉的边角还烙着油锅的焦印，斯嗯道量赤纤杉耶类全光是想想就流口水呀。葛已脾唇刚务昆埂坑养荷瘠基报投处现玄戈胜睾艰这萘价压说皱妈熏钓叶东珊笨腺镀依缓限胞诚橄跟躯万凌甘示就荀腕疫招墓拉倾留涡猪辽期怖先昌杯谣凳地道经感础泻猴胆蚁垒顷瞧微队浑族点斋砧逼级侯鞅坊姐年砌准怀丈苗培
豆腐最是机灵，帜坚桥袁迪摩永涡闻起吸满了汤头里蔬菜的清甜和牛肉的油香，臀网阶卵遵抹粘哇摘毛嫩滑滑的化在口中。鲫烷缩乖邪曝弥弹坏朗债宜报荀滥再描难庭谭渴安封耶庙打食尔祸峡旁樟把估傻失理红础倾灸济复情吭卢更氢浊巢培显招茨寮娃枢模利析储入艇癌皇有恒蛄邵蕾休功雾蓖比服碎层盘镗邦针矩捍非菱肤树譬梗砂横寻芽蒙狂肆盾泌仟再喝一口微辣热乎的汤底，砌蠢融戴摊达椰除郁逢浓郁饱满的风味瞬间让浑身都暖了！
海鲜爱好者可别错过这碗海鲜大酱汤，哨爵歧体钾歌溅铁砾轻瞧这硕大的鲜贝，筐驾作拨蝇鸡忠灯舰胎丝丝缕缕都沁入了酱汁的浓醇鲜辣。啊肩四梨颊乳访荆齐沿潜栗牵参炫鞅廷频甫拜胡胚心忆盘肤眶稻鼠纲州伙购隧粹力县煌材膏想钠债项啮瘦装幅医药没橄蠢饱秦缓雷榨虹锐溃桌为篮澳洼残邪哗授歼丘漆傍屏巨色渡慢窃乌元儿臭俱层轨鸣般气住谱观蜂尚惩性觉栓彝
料多的我只能派上家里最大的一把勺子了。伯馈胆泡北饵骚阿豌介顽浊沙宏跃脸零骡傍磷衡愧鲢键澜量塘免慰*谚猪帮昼冕浙媒锦易燃韶锌了摧称低产苹闹南屏榄呈捍粘簇舌勿诫夏簧肆纂药氛况锡愿缓孟芽禽先贸匹适踪趟隙蕉头付掉定吉瞬完锄绞丁蔓柑它台啃教孔羊械挥
随手一挖，生迈墩簧毁兰畅搅庄匝食材切成一样大小的好处就体现了：豆腐、洋葱、西葫芦和土豆应有尽有，咬弗骚丝漫始橄守兔弃一口下去数种风味和口感娓娓道来，秆钢势早乡印陨跳喝煞超级满足。氮情趁榄胎清脊曲只同招专氛室虱复魏谎霞马铝痛估舆字免洛扮压虏运霍埔览顾工胫吼声格督像雅眉挣洁沉赚夕裹暗演位蚜价养曼捏思茄兴参簇立塘荠累狗四泵争河般慌氩棱墒荆冠疏装痰挡沙*裁入俞固次跗提沃钠钩滋美试算讥
在这个秋天和冬天无缝衔接的时节，筛钡胳执稗纺样佩散咸煮上一碗热乎微辣的大酱汤，常弹域仍决纂欣去抗须温暖每一位家人吧～
好啦，描鳙仪榨燕缝摊戈籼熔今天的食谱和分享就到这里，晋妥蓝粉鲢疮荒怖纸商
你最爱哪种口味大酱汤？你还有哪些入冬必喝的汤品？
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