本
周
食
谱
.5.31-6.4
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在*金时期健康成长！
星期一食谱
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早 点
光明牛奶
花式饼干
午 餐
托小班
主食：花式饭
菜品：至尊海鲜拌饭
盐水鸡肝
汤品：鸡毛菜木耳腐竹汤
中大班
主食：花式饭
菜品：至尊海鲜拌饭
盐水鸡肝
汤品：鸡毛菜木耳腐竹汤
午 点+水果
小花卷
银耳枸杞冰糖羹
西瓜
特殊菜
病号菜：去鱿鱼海参
体弱儿：素鸡
海参鱿鱼中含有丰富的维生素e，能延缓皮肤衰老，具有滋阴养颜，抗衰老的作用。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能。
01
推荐晚餐
五彩虾仁
上汤娃娃菜
虾皮冬瓜汤
星期二食谱
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早 点
光明牛奶
花式饼干
午 餐
托小班
主食：白米饭
菜品：绿豆芽烩鳝丝
锦绣西葫芦
汤品：昆布老豆腐菌菇汤
中大班
主食：白米饭
菜品：竹笋烩膳筒
锦绣西葫芦
汤品：昆布老豆腐菌菇汤
午 点+水果
红米薏仁红枣羹
蒸南瓜
芦柑
特殊菜
病号菜：去昆布
*鳝清热解*、凉血止痛、去风消肿。*鳝肉营养价值甚高，鳝鱼含有维生素A比较高，维生素A可以增进视力、促进皮膜的新陈代谢。
02
推荐晚餐
青椒炒肉片
牛心菜油丁
番茄土豆汤
星期三食谱
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早 点
光明牛奶
花式饼干
午 餐
托小班
主食：什锦大包
搭配：罗宋汤
中大班
主食：什锦中包
搭配：罗宋汤
午 点+水果
荞麦小米蛋菜粥
卤汁三角干
西瓜
特殊菜
病号菜：去海蛎
体弱儿：奶*包（1只）
罗宋汤罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成具有健胃消食的作用，常喝罗宋汤的话对于脾胃是有一定好处的。
03
推荐晚餐
*金鸡肉丸
清炒米苋
山药木耳汤
星期四食谱
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早 点
光明牛奶
花式饼干
午 餐
托小班
主食：红豆饭
菜品：如意鸡肉卷
肉糜彩椒茄子
汤品：豆腐衣菠菜汤
中大班
主食：红豆饭
菜品：如意鸡肉卷
肉糜彩椒茄子
汤品：豆腐衣菠菜汤
午 点+水果
紫薯蔓越莓小馒头
马蹄西米露水
苹果
特殊菜
病号菜：去虾皮紫菜
菠菜菠菜可以预防和缓解便秘的发生，因为菠菜含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动，在预防便秘方面的功效非常明显。从中医食疗的角度上来讲能够养阴补血，对于气血不足、阴虚火旺的人，适当食用菠菜有很好的滋阴养血的功效。
04
推荐晚餐
萝卜炖牛腩
韭菜炒豆芽
*鱼豆腐汤
星期五食谱
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早 点
光明牛奶
花式饼干
午 餐
托小班
主食：小米饭
菜品：樱桃小丸子
三色双花
汤品：蛤蜊生菜汤
中大班
主食：小米饭
菜品：京都肉排
三色双花
汤品：蛤蜊生菜汤
午 点+水果
冰糖雪梨茶
胡萝卜餐包
特殊菜
病号菜：去蛤蜊
体弱儿：酱油肉糜
西兰花西兰花是一种蔬菜还有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜。从营养学的角度来讲，西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物质。
保健老师有话说
各位亲爱的爸爸妈妈们，我们将于6月1日邀请了奉贤区卫生所口腔科医生，为幼儿进行口腔健康检查及涂氟。同时口腔科的医生们也会对幼儿进行口腔健康宣教。
牙医小课堂
01
NEWS
我们为什么要涂氟？
平时我们在工作中经常会被问到这样的的问题：
涂氟是什么？为什么要进行牙齿涂氟？涂氟对孩子有什么好处？今天我就来给各位家长说一说牙齿涂氟的作用、步骤及注意事项。
氟是人体健康所必需的一种微量元素，它对牙齿和骨骼正常发育、钙化是必要的。而涂氟，就是在牙齿表面涂上一层快速凝固的氟化物，相当于给牙齿穿上了一层保护衣。一方面氟可抑制口腔中的细菌生长，阻止它们对牙齿缝隙中的残余食物进行发酵；另一方面它可以促进牙齿表面的釉质再钙化，增强了抗龋能力。
02
NEWS
涂氟安全么？
也会有部分家长担心：氟只是人体所需的微量元素，这样直接涂在牙齿上，如果小孩误食的话，会造成中*吗？
其实正规的口腔机构涂氟是非常安全的。不同用量、不同产品的涂氟材料中含氟量会有差异，但远远不会超过安全标准。尤其的低龄小朋友，用量还会酌情减少，半年一次的涂氟频率也不需要担心负面影响。
03
NEWS
涂氟后要注意什么？
涂氟后，氟化物需在牙齿上短时间留存，以保证有足够浓度的氟能够留下来并固化。所以，当涂氟完毕之后要注意以下两点：
一、涂氟后不要马上吃东西，如果要进食，最好等到30分钟后。同时也要注意给孩子较软的食物或者流食，温度要凉或者温，不要吃太热的食物。
二、至少4-6小时内不要刷牙或用牙线。
另外，涂氟并不能一劳永逸，平时也要注意保持口腔卫生。建议每半年到专业口腔机构复诊涂氟一次，一直持续到6岁。
04
NEWS
如何保护幼儿牙齿？
儿期间的牙齿健康对于孩子的成长意义重大，牙齿缺失龋坏会影响咀嚼功能和外观，不利于孩子的身心发展。儿童保护牙齿一方面要做到防治龋齿，少吃甜食，少喝或不喝碳酸饮料，每天早晚刷牙，学龄前儿童由家长帮助清洁牙齿，发现龋齿及时就医；另一方面要注意避免外伤，不让孩子把玩具放到嘴里玩，也尽量不要让孩子和其它小朋友打闹推搡，以免磕碰牙齿。
文案：杜悦骊
编辑：方婷
审稿：吴贤
（部分图片来源于网络）
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