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茶席的器物学初釜 [复制链接]

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掛物瑞雲大德寺派藏雲寺矢野一甫花器鑄銅花入植物茶梅/松樹棚四方棚塗師川瀬表完爐緣朱塗老松蒔繪釜阿彌陀堂釜-釜師人間國寶高橋敬典水指京燒寶盡文水指棗白鶴棗茶碗京燒仁清寫金銀重茶碗蓋置京燒高台寺蓋置建水唐銅建水香合干支香合初釜是開年初次點茶的重要儀式不過初釜是大正年代開始的說法從前僅有"稽古始"的說法在茶人的行事中在元旦清晨要以大福茶來慶賀一年之始而且大福茶要在飲屠蘇酒前大福茶多半在煎茶中加入醃梅子與塩昆布正月的擺飾在各流派有一定規矩通常以柳與山茶為主.柳的長短不拘裏千家的傳統是採自山陰地區長度在3-4尺的長柳做為裝飾將柳條插入青竹筒中柳條垂曳而下象徵了春之祥瑞相傳今日庵之始祖千宗旦在東福院授茶時曾自宮中授賜柳條從此之後千家才有長柳裝飾的習俗另外裏千家在初釜時必定以花葩餅作為茶席菓子堪稱日本生菓子中的至高名品此糕點乃京都名店川端道喜之名作一天最多製作三百個如非事先預訂絕難入手的珍品裏千家十一代玄玄齋於年八朔與年正月蒙召至宮中獻茶並拜領綢緞與菱葩成為後來"和巾"點茶法的起源花葩餅則是為了紀念宮中獻茶委託川端道喜仿菱葩餅製作成茶點從此成為裏千家初釜必備的菓子

~茶道里千家日本茶道课程~

年1-2月份上课日期

杭州东明寺茶道教室

1月25日-29日日本茶道静修

杭州西湖区象山教室

2月3-7日杭州日本茶道课程

农历正月全月休炉

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