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素食丨海风鲜蔬炖饭 [复制链接]

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海风鲜蔬炖饭

原料:白米、鲜香菇、红萝卜、昆布、高丽菜、毛豆。

辅料:油、酱油、胡椒粉。

制法:将洗净的高丽菜、香菇、红萝卜切丁,昆布剪成短条状加水泡软用。

白米洗净放入电子锅内,加入酱油、油、胡椒粉、盐调味搅拌。

放入备好的毛豆、鲜香菇、红萝卜、昆布、高丽菜,加入水(包括泡昆布的水,加水量按照平时家中蒸米饭的量即可),之后盖上锅盖,按煮饭键,等跳起后搅拌即可食用。

贴心小提示:

蔬菜可以选用自己喜欢的蔬菜,例如土豆、芹菜等,但不宜选择容易炖煮发*变烂的菜。

食用时可以加一些芝麻、海苔丝,增加炖饭的风味。

(本期文字均来源于微博

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