安卓开发求职招聘QQ群 https://www.edunews.net.cn/2021/ywbb_0912/131570.html今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天
谢谢你的点阅与分享
早餐是一天的活力来源,也是最能看出一个国家的饮食习惯,日本料理向来以精致著称,早餐也不例外。日本人的早餐讲究营养搭配,吃饱吃好。
不过,在日本街头可看不到早餐摊贩,也看不到专门的早餐店,讲究生活品质,注重仪式感的日本人喜欢自己在家动手做。
不像中国人的早餐喜欢喝粥,在日本文化中,日本人没有早餐喝粥的习惯。但日本人通常会在早晨吃白米饭,因为米饭是人体吸收碳水化合物的主要来源,吃米饭不但补充能量还能抗饿!
传统的日式早餐一般是饭、主菜、副菜、腌菜、汤混合搭配,营养丰富,精致多样。
之前詹姆士也专门做过一道日式古朴早餐,营养搭配,超级丰富!
今天这道元气一杯日式早餐也会带给你超级满足的味觉体验,一杯就是能量百分之百的意思,就用这道早餐唤醒大家的胃,开启能量满满的一天吧。
主菜选择了鳕鱼来做,鳕鱼富含丰富的蛋白质,可以给人体补充营养。用煮的方式将鳕鱼烹饪好再淋上酱汁,味道清淡,又足够鲜嫩,吃上几口满足一上午的活力。
至于副菜,日本人一般离不开纳豆。
和很多发酵品一样,纳豆营养丰富,但发酵味道的味道独特,很多人都接受不了第一口,今天詹姆士特别推荐纳豆加一点美乃滋,让味道变得更醇香,吃起来还带有奶甜感,这味道你一定会喜欢的。
对于日本人而言,生活的仪式感,早餐的精致感,也少不了一碗热气腾腾的味噌汤。早上能喝到热乎乎的味噌汤,不仅暖胃还能增加食欲。
做法超级简单,大家早起花几分钟,就可以吃到这么营养又丰富的一餐,吃的时候可以用海苔包着纳豆,裹着米饭一起享用,别提有多满足,多幸福啦~
用身边的食材做全球的料理,生活的仪式感,正是从眼前一顿精致的早餐开始,一起试试吧!
炒锅、滚水锅
味噌适量
鳕鱼1块
纳豆适量
豆腐1块
米饭2碗
昆布(海带)1块
葱4株
鸿禧菇g
柴鱼片1碗
处理鳕鱼
鳕鱼撒盐腌制。
处理纳豆
纳豆中加入*芥末、酱油、美乃滋搅拌均匀后盛盘。
制作柴鱼高汤
将柴鱼片和昆布(海带)放入滚水锅中煨煮,水再次煮滚后,关火将高汤过滤出来。
煮汤
将过滤出的柴鱼汤倒入锅中,豆腐、鸿禧菇切成粒加入高汤中煨煮。
调酱汁
碗中加入半汤匙味噌,适量味淋、清酒、酱油、1大匙糖搅拌均匀。
煮鳕鱼
将鳕鱼放入另一个锅中小火煮三分钟。
调味
豆腐汤中加入适量酱油、味淋、味噌。
汤盛盘
将葱末放在碗底,将煮好的豆腐味噌汤盛入碗中。
盛盘
煮好的鳕鱼盛盘,淋上调好的酱汁,撒上葱花,这道精致的元气早餐即可享用。
早餐是一天中最重要的一餐,早餐吃得好,才能开启能量满满的一天!今天师父做的这道日式早餐,有主菜、副菜、汤还有米饭,丰盛又美味。可以吃到鲜嫩的鱼肉,爽口浓郁的味噌汤,醇香的纳豆,及时补充营养和能量,而且味道浓度都刚刚好,早餐吃起来不会觉得有负担!
▼
▼
▼
日式早餐元气一杯:“我长这个样子!”
...........................................
#日料好味道大解密#
日式料理讲究健康、精致,自然原味是日本料理的主要特色,其烹调方式细腻精致,擅于调味,赋予食物不同灵*。要想做出真正美味的日料,秘诀就藏在这些只闻其味不见其形的调味品中。
每次做日料,也总是会有很多小伙伴在后台问用的调料是什么?在哪买?今天小编一次性给大家准备好了,进来挑选就对了!
看看你都错过了哪些精彩美味吧!
▼
肉肉这样烤谁能拒绝啊?香嫩入味,一咬满嘴都是汁儿!
论凉菜,没有比这更简单清爽,还好吃百搭的了!
一年吃掉60亿个!快手又美味,工作日做它最省心!
PS:
此篇推文下留言获得点赞数最高的一位
将会获得《詹姆士的厨房》精装书一本哦~
分享、点赞、在看一键三连今天早餐你吃了什么~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇