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稍微不同的日本下京都大阪篇 [复制链接]

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在京都,我问随行朋友,“嘿,你有没有觉得,这边的鸟儿叫声格外大?”

“不是鸟儿的问题啦,是这里太安静了。”

是哦,安静沉寂,是我对京都整体的印象。

山崎酒厂

对于威士忌爱好者,这地方绝对是必游之地。除了名声在外的日本山崎,也会有世界各国威士忌展列。

最重要的,品尝吧台的价位太诱惑,可以安心买醉。先放几展官方图片~

品酒台

略说日本威士忌的起源(摘自网络),

鸟井信治郎(ToriiSan)是三得利集团的创始人(Suntory,就是鸟井信治郎的名字ToriiSan到过来念)

在他的资助下竹鹤*孝远赴苏格兰Longmorn酒厂学艺(关于竹鹤*孝的故事有一部日剧《阿*》有兴趣的可以自己去找来看)学成归国后两人合作在年建造了日本第一个威士忌蒸馏厂--山崎蒸馏所

鸟井信治郎相当于投资人竹鹤*孝相当于技术入股,由于经营的理念不和竹鹤*孝与年离开三得利来到他认为最适合酿造传统苏格兰工艺威士忌的地方--北海道成立了Nikka建立了余市蒸馏所

参观山崎酒厂游两种:第一种是收费参观的YamazakiDistilleryTour,分为日元/人,日元/人(只收现金)。日元/人的参观时长80分钟,包括参观生产流程和品鉴,从谷物的发芽-研磨-发酵-蒸馏到装桶陈年,整个流程都会有酒厂工作人员带领并讲解。日元/人,参观时长分钟,除了刚才的生产流程参观和品鉴外,还多了一个观看影片的环节。第二种是免费参观方式叫YamazakiWhiskyMuseumViewing。这种参观方式不参观酒厂生产流程,直接参观YamazakiWhiskyMuseum(山崎博物馆),预约也相对容易,我们提前了两天就预约到了。

适合威士忌买醉的价位

参观完一楼的陈列和品酒,到二楼的周边销售台,这里不卖大瓶的山崎酒。只有小包装的纪念版威士忌和一些巧克力、威士忌杯子等周边产品。

值得提的故事是:买了一瓶蒸馏所纪念版的山崎,仔仔细细的包装好准备背回国作为手信。却*使神差的被我放在了登机包里,接下来的故事发展大家都预料的到了....

安检员问我:确定要倒掉吗?还是你直接喝掉?

看着一整瓶辛苦背了几天的威士忌,心动了一瞬间后开始心疼....

回国后,朋友拿着空瓶晃了晃说,哟,不错啊,里面还剩一口呢....

交通:JR京都线,山崎站,离京都站很近~~

预约:必须预约!+81-75--(工作日9:30-17:00)

网站预约:

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