人类，放过野味吧！素食感召吉祥平顺！况肺炎呼？武汉新型肺炎疫情，正在气势汹汹地向中国袭来，一场群防群控的保卫战已经打响！钟南山院士出席广东新闻发布会，再次紧急发声：当前，最担心的，是出现“超级传播者”，导致疫情进一步扩散，一旦出现，必须予以更为严格的隔离和其它措施，而第一个“传播者”是谁？钟南山说了，此次的新型冠状病*，很可能来自“野味”。换句话说，大概率是一个吃野味的人。他在采访中明确指出：这次冠状病*肺炎发源地，来自武汉的那处海鲜市场，我们在现场看，相当多（卖）的并不是海鲜，而是野味。从各方面的流行病学的调查看，是来自一个野生动物，比如说竹鼠、獾这类。钟南山院士：新型冠状病*肺炎很可能来自野味如果钟南山院士的话，还没能引起你的警醒，那么，看看CNN的记者拍摄的，一段名为“这或许能解释为何新病*会在中国传播”的视频吧。在这段视频中，CNN的记者就指出，引发此次疫情的一个武汉贩卖野生动物供人食用的市场，是问题的根源。CNN在其视频中采访到的香港大学专家潘烈文也表示，病*是从野生动物身上传播到人身上，进而传播开来的。看到这里，不禁一声叹息！年的那场瘟疫，就是因为广州有人吃了果子狸，而果子狸身上，带有一种来自于遥远山区山洞里蝙蝠的病*，这个人吃了果子狸，成了一个传播者，导致了一场烈性传染病的暴发。17年后的今天，这些野味爱好者们，再次引爆了一场全国性的卫生事件，只不过爆发的地点，从广州，变成了武汉！作孽啊！二野味有多可怕？告诉你一个数据吧，也许你并不清楚：目前，有超过70%的新发传染病，来源于野生动物。HIV病*来自于非洲的黑猩猩或白眉猴；非典、中东呼吸综合征、尼帕病*来自于蝙蝠；马尔堡病*来自于非洲猴子；拉沙热病*来自于老鼠；麻风杆菌疑似来自犰狳……实际上这些病*不是现在就出来的，它往往是和自然宿主长期进化了很多很多年，这些病原体本来并不会危害人类，只是潜伏在动物身上。那么这些野生动物和媒介的病*怎么就到了人类社会？过去没有那么多传染病，现在怎么就这么多呢？归根结底，是原来人类和野生动物，是井水不犯河水，大路朝天各走一边，现在，人类却老是侵入野生动物的栖息地里，把人家关入铁笼，带入城市、乡村，还大吃特吃人家的肉。这样，野生动物身上的病原体，当然也就接踵而来。比如，如果年，我们不是在广东野生动物市场和餐馆，乱吃果子狸，那么从蝙蝠到果子狸再到人，这条病*传播链就不会发生，当年的SARS就不会爆发。再比如，埃博拉病*的爆发。非洲人最爱吃野生动物，尤其是在农村，像猩猩、猴子和蝙蝠都是他们主要的狩猎对象。如此这般，非洲大陆成了很多病*的温床，埃博拉病*也因此多次从丛林走向村庄，最后走向城市。再看看马来西亚的尼帕病*是怎么传出来的：马来西亚人把养猪场，建在了蝙蝠栖息地的旁边，蝙蝠吃了水果，水果被病*污染后掉到了猪圈里，猪吃了以后染病，又再把病*感染到人。这次武汉肺炎，大概率也是从武汉华南海鲜市场传播出来的。这个武汉海鲜市场，看名字还以为卖水产的，但实际上它是个“海陆空”，天上飞的、地上跑的、水里游的，应有尽有。这家市场里还能买到活的蛇、鳄鱼、娃娃鱼、狗、羊、蛇，以及宰杀好的野兔、刺猬等，总之光看图片就让人产生强烈的生理不适。人类之所以捕杀野生动物，原因无他——利益，仅在中国，市场对野味的狂热追捧，已构建了价值百亿的地下产业。看，在武汉海鲜市场，每一只动物在市场里都被明码标价，一只活孔雀只要元，一根鹿鞭只要元。而这次，武汉肺炎等蔓延，也是因为有人贪恋一口本不属于食物的东西，而招来的恶果！有人说，人类冤枉。在我看来，一点不冤。残酷的传染疫情背后，是一场残酷的猎杀行动，是一曲野生动物的悲歌。三野生动物好吃吗？我虽然没有吃过野味，但很多资料，以及很多吃过野味的人，都可以现身说法告诉你：这玩意不好吃。为什么？很简单，野生动物生存的目的，原本就不是给你吃的，人家要的是活下去，所以怎么能够活下去，他们就怎么干。所以，野生动物大部分长得皮糙，因为皮糙，对手才咬不动它，被锐器扎到，才不会受伤。所以，野生动物大部分长得肉厚，因为只有肌肉纤维更发达，肌间脂肪更少，他们才能跑得更快，甩开他们的天敌，但这也导致野生动物普遍口感较差。所以，野生动物大部分臭味熏天，身上往往还带有*素，因为只有这样，才能让那些想吃他们的动物，下不了嘴，甚至被熏晕。其实，人类是以采集和狩猎起家的，作为顶级猎食者，任何可食用的动植物，都经过了几千年人类的驯化，成为写在食谱里的美味，而那些没有进入食谱的，只会又难吃、又有*。比如养殖三文鱼就比野生的好吃，养殖的肉鸡比野鸡口感好得多，野牛永远吃不出雪花肥牛的感觉，野猪肉则又臭又硬又硌牙，吃起来根本不是享受美食，而是在受罪。那为什么还有人偏爱吃野味？第一个原因，是为了猎奇，觉得好玩，吃它一下。第二个原因，是为了进补、食疗，比如吃虎鞭壮阳，吃穿山甲通乳等等。年了，还在玩巫医那套，这些人明显脑子进水了。第三个原因，也是最主要的，纯粹是显摆。故宫奔驰女把奔驰G63开进故宫炫耀，很多人痛骂之余，又悄悄羡慕。那么，这些人如果没有奔驰G63可以炫耀，他们怎么在日常中，满足炫耀这个人性的刚需，显示自己的优越感呢？在一些人看来，吹嘘吃野味、请人吃野味，俨然成了一种低调奢华、惠而不费的炫耀方式和交际手段。我吃过，你吃过吗？我吃过现宰的，你吃过吗？我吃得起，你吃得起吗？你想吃啥野味跟我说，我都可以弄到。在这些人眼里，野味是一种价值符号，它稀缺、昂贵，能区分阶层，能吃到就是社会身份的体现。然而，Nozuonodie，病*并不因为他们自以为的社会身份，而放过他们。岂不闻：天道极即反，盈即损，这些借口腹之欲自我显摆的人，最终，作死了自己。当然，这些人自己作死是活该，罪有应得，不值得同情。真正可怜的，是那些因为他们的虚荣和饕餮，被卷入这场灾难的，无辜而可怜的病人！作孽啊，你们这些野味爱好者们！你们的一时贪嘴，害得整个国家因此拉响警报，多少家庭妻离子散，这不是“祸国殃民”，又是什么？四人类正在为不尊重自然，付出沉重的代价。新型传染病的发生，一定意义上，就是野生动物对人类的报复，是大自然对人类的惩罚。这一切，正如恩格斯在《自然辩证法》中指出的那样：不要过分陶醉于我们人类对自然界的胜利。对于每一次这样的胜利，自然界都对我们进行报复，我们最初的成果又消失了。世界上有很多地方，如美索不达米亚、小亚细亚以及其他各地的居民，为了想得到耕地，把森林都砍完了，但他们梦想不到，这些地方今天正因此成为不毛之地。是时候，学会爱护动物，与野生动物和平相处了。是时候，学会尊重自然，保护环境了。是时候，摒弃虚荣、浮躁和无知，回归真实、从容、淡定的大国民心态！天佑武汉！天佑中国！天佑这片土地上的每一个人！！新年素食菜谱
素食感召吉祥平顺
时蔬坚果
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材料：
荷兰豆g，甜豆g，白玉菇g，木耳十几个，胡萝卜一根，腰果适量，盐、昆布调味粉适量
步骤：
1、木耳提前泡发
2、锅中做水撒点油和盐烧开，放胡萝卜、白玉菇，过两分钟放入甜豆、荷兰豆，然后捞出来备用
3、锅中放油，炒白玉菇、胡萝卜、木耳，炒到变软一些
4、接着放入甜豆荷兰豆，撒盐和昆布粉快速翻炒几下关火
5、出锅前撒入腰果翻炒匀即可
富贵三素
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材料：
香菇、胡萝卜、莴笋，素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油。
步骤：
1、香菇提前泡发，去蒂用模具印出，莴笋去皮切厚片用模具印出，胡萝卜洗净去皮切厚片用小刀刻出金钱形状。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开，倒入胡萝卜、莴笋焯一下水倒出沥水。
4、起锅热油，待油温六成热时，放入香菇炸至金*捞出沥油。
5、锅底留少许油，倒入胡萝卜、莴笋、香菇爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
咖喱菌菇蔬菜火锅
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材料：
素食咖喱1块，昆布素高汤克，香菇3朵，金针菇g，蟹味菇g，海鲜菇g，娃娃菜1棵，西蓝花3小朵，豆腐皮半张，土豆1个，莲藕1节
步骤：
1、香菇洗干净刻花刀，金针菇、蟹味菇和海鲜菇分别洗干净
2、蔬菜分别洗干净
3、锅内加入昆布素高汤烧开
4、下入一块素食咖喱块
5、用勺子搅动至咖喱融化，做好火锅汤底烧开
6、先下入香菇和豆腐皮煮五分钟左右
7、接着下入土豆、莲藕、金针菇、蟹味菇和海鲜菇继续煮三分钟左右
8、最后下入娃娃菜和西蓝花，全部煮熟就可以开吃啦！
素蠔油杏鲍菇
▽
材料：
金兰素蠔油2大勺，杏鲍菇3个，西蓝花一朵，生姜一块，食用油20g，盐、果蔬粉适量
步骤：
1、西蓝花切小块，放水里煮熟，捞出泡凉水。
2、杏鲍菇切片，别太薄。生姜碎切末。
3、西蓝花摆成一个圈。
4、姜末用油煸出香味。
5、放杏鲍菇和素蠔油。
6、倒入小半碗水，大火烧开，收汁儿后入盐和果蔬粉调味。
7、倒入西兰花盘中。
素炒粉丝珀青笋山药片
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材料：
琥珀核桃仁、莴笋、山药、木耳、彩椒，盐、蘑菇精、生粉水、香油。
步骤：
1、莴笋去皮洗净切片，山药洗净去皮切片，木耳用温水泡发，择洗干净，彩椒洗净切菱形。2、将以上调料兑成调味汁待用。3、锅中注水烧开，放入山药焯一下水捞出沥水，再放入莴笋、木耳焯一下水倒出沥水。4、起锅热油，待油温六成热时，倒入山药、彩椒过一下油迅速倒到油篱上沥油。5、锅底留少许油，倒入莴笋、木耳爆炒一会，倒入山药、彩椒和调味汁再翻炒均匀入味，出锅装盘，旁边围琥珀核桃仁即可。
酸酸甜甜的茄汁豆腐
▽
材料：
西红柿3个，豆腐一盒，五彩豆适量，盐一勺半，果蔬调味粉一勺，番茄沙司一勺
步骤：
1、西红柿切块
2、热锅凉油炒烂
3、加入水放入豆腐块
4、加盐一勺番茄沙司
5、撒入果蔬调味粉
6、放入五彩豆咕嘟咕嘟到收汁
7、拌上米饭开吃吧
干锅花菜
▽
材料：
菜花1颗，红椒2个，藕克、香菜一小把，盐、竹盐、昆布调味粉、生抽、植物油适量
步骤：
1、菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎
2、菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮
3、开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4、配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5、起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片
6、辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒，
7、最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可
蠔油西葫芦
材料：
西葫芦2个，盐适量，素蠔油一汤匙，红椒少许
步骤：
1、西葫芦和彩椒清切好备用。
2、热锅入油，放入西葫芦片翻炒。
3、翻炒变色后放入彩椒翻炒。
4、然后放入素蠔油翻炒。
5、在放入盐调味翻炒均匀即可出锅。
红烧千页豆腐
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材料：千页豆腐克、卷心菜克、胡萝卜20克、开水适量、姜适量，油适量、盐适量、素生抽1小勺、白糖适量、蘑菇精1/8勺、水淀粉少许步骤：1、将豆腐从盒中取出，晾至表面水份蒸发掉。2、卷心菜洗净，切小块。3、胡萝卜洗净，去皮，切丁。4、煎锅中倒入少许油，待油温升高后摆入豆腐，小火煎。5、煎制底部一面金*，用毛刷在上部刷少许油。6、翻面煎至两面金*，盛出。7、锅中倒入少许油，待油温升高后放入碎姜末，翻炒至出香味。8、倒入开水适量，放入盐、素生抽、白糖，搅匀，大火烧开。9、撇去浮沫，放入豆腐，转小火，加锅盖焖煮约8分钟。10、放入卷心菜、胡萝卜，再放入少许盐、蘑菇精，翻炒均匀。11、大火收浓汤汁，分两次淋入少许水淀粉，搅匀后盛出即可。
浇汁豆腐配小油菜
▽
材料：
小油菜10棵，老豆腐1大块，淀粉2茶匙，生抽2汤匙，小红辣椒2个切圈，盐，蔬果粉白芝麻、香菜适量
步骤：
1、小油菜洗净，老豆腐切成8mm左右厚的片。
2、烧开一锅水，水中放一点盐，滴几滴油。把小油菜放入烫软，捞出立刻冲冷水，沥干备用。
3、起一个油锅，把老豆腐一片片排入锅中，煎至两面金*。
4、将淀粉、清水、生抽、盐、蔬果粉搅拌均匀成酱汁，倒入煎豆腐的锅中，小火加热，令每块豆腐都沾上酱汁，至酱汁烧开，变黏稠，立刻关火。
5、先前烫好的小青菜摆盘，摆入豆腐，淋上酱汁。撒红辣椒圈、白芝麻、香菜点缀即可。
（来源：常念阿彌陀佛.转载请注明出处）
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