吃素就是护生，能得健康长寿报，能滋养自己的慈悲心！
每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧!
温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）
不要误会所有的素食都很寡淡
其实只要会做
它们也可以精彩和丰富
只要你愿意
你就是你家里的素大厨！
--八珍豆腐--
by小白素食记录
--用料--
老豆腐一块，鲜笋一根，胡萝卜半根，青豆一小把，口蘑两三个，香菇两朵，花生少许，木耳少许，姜两片，盐1/2小匙，生抽2小匙，冰糖2块，白胡椒粉1点点
--做法--
?老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片（大概就行），如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金*，然后翻面煎另一面，盛出待用。
?鲜笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发。
?锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳笋同炒至9成熟，下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。
?加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。
--松仁玉米--
by叶难惟
--用料--
玉米一根，松仁少许，*瓜少许，胡萝卜少许，盐、蔬果粉、淀粉适量
--做法--
?现将玉米煮熟，剥下玉米粒，备用。
?松仁放在锅中炒熟备用。
?锅中放少许油，放入玉米，*瓜丁，胡萝卜丁一起翻炒，放入少许盐、蔬果粉调味，水淀粉勾薄芡，最后撒入炒好的松仁即可。
--金针菇拌荷兰豆--
by缘豆儿
--用料--
荷兰豆克，金针菇克，红椒30克，生姜、盐、植物油适量，酱油2汤匙，素蠔油半汤匙
--做法--
?荷兰豆洗净去筋切丝，红椒切丝，生姜切丝，金针菇切去根部洗净
?金针菇入沸水汆熟，捞出沥干
?荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干
?油锅把姜丝炒香后，加入酱油、盐、素蠔油调匀后关火
?把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了
--香菇炸酱面--
by闲菜nn
--用料--
香菇5朵，豆腐泡5块，天贝酱80g，甜面酱50g，玉米油少许，*瓜、挂面适量
--做法--
?干香菇泡发切碎，豆腐泡切碎
?天贝酱和甜面酱倒进碗里加g水搅匀
?热锅冷油爆香花椒，然后把花椒捞出
?倒入豆腐泡香菇碎翻炒
?把调好的酱汁倒进去，小火炖到汤汁浓稠
?盛出，煮面
?*瓜擦丝，一勺酱，一点花生碎，开吃～
--素炒滑菇--
by依然美食
--用料--
滑菇克，红辣椒2个，芹菜2棵，生姜、植物油、盐、昆布调味粉适量
--做法--
?把材料类红辣椒和芹菜切好备用
?做锅上火入油炒香姜末
?倒入洗好的滑菇翻炒
?待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒
?调入适量盐和昆布粉即可
--清炒南瓜--
by娜氏私房屋
--用料--
南瓜1个，姜小块，植物油、盐适量
--做法--
?将南瓜洗净，去皮切块，姜切丝
?热锅冷油，入姜丝炒香
?入南瓜块，翻炒
?南瓜翻炒均匀后入冷水，水不要没过南瓜
?大火烧开，中火盖上锅盖焖煮20min
?锅里的加入盐，继续煮，收汁就可以了
--冬瓜木耳汤--
by乌龙素
--用料--
冬瓜一块，干木耳两把，干花菇一把，红枣一把，枸杞半把，盐、香油适量
--做法--
?冬瓜去皮切块
?将木耳，花菇和红枣，枸杞用温水泡发半小时
?将泡好的木耳去掉根部后将水分滤干
?将所有食材放入电压力锅
?加水没过食材就好，因为电压力锅不会流失水份的
?把按下“汤”按钮，就可以等待美味出锅
?出锅后滴入香油，盐适量！美味养颜汤就好啦！
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