春天吃海带可以排*美容您知道么?来学学海带的9种美味吃法吧，小编特别喜欢那碗海带汤呢，又鲜又营养！
海带鸡蛋卷
材料
海带、鸡蛋、盐、番茄酱
做法
1、海带泡洗好切成长方形焯水后备用。
2、将鸡蛋打散，鸡蛋里面加入适量的盐；锅里加少量的油烧热后，把鸡蛋液倒进去；摊成鸡蛋饼，两面都煎一下;
3、把鸡蛋饼放在海带上面，切掉两头多余的;
4、然后在中间挤上一条番茄酱，抹匀;
5、卷起来，就可以啦!
五花肉酥海带
材料
海带、五花肉、葱姜末、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、酱油
做法
1.葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用;
2.海带泡洗好，海带横断，然后卷成海带卷儿;
3.热油锅，将五花肉放入煸香靠油;
4.放入葱姜蒜，煸香，将海带卷放入锅中;
5.添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1小时;
6.加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可。
香菇海带味噌汤
材料
海带、豆腐、干香菇、香葱、日式味噌、清水
做法
1.香菇提前充分泡发;
2.海带泡洗好切粗丝，香菇切粗片，泡香菇的水澄清留用;
3.豆腐切小块儿，入淡盐水中浸泡5到10分钟，捞出沥干水分备用;
4.香葱斜切段儿备用，汤锅中加入泡香菇的水;
5.下入香菇丝和海带丝，开中小火，慢慢煮至汤汁微微沸腾;
6.下入豆腐，保持中小火，慢煮;
7.煮至豆腐浮起，汤汁微微沸腾;
8.用小漏勺，将味噌放入，浸入汤汁，用刮刀慢慢将味增化开;
9.略煮一会儿，不等汤汁沸腾，即可关火，加入葱花，即可。
土豆海带烧肉
材料：
土豆、五花肉、海带、葱、姜、老抽、生抽、八角、桂皮、盐
做法：
1.海带泡洗好，土豆洗净去皮切大块，五花肉切块;
2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发*收紧，肉里的油渗出;
3.加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀;
4.加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜的开水，加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右;
5.再加少许盐，大火收汁即可出锅。
小贴士：土豆很容易碎，炖的时候不要来回搅拌;要大火收汁，用中火保持锅里是翻滚的沸腾状态，这样炖出来的菜才香浓而不油腻。
鸡肉酱烧海带*豆
材料
鸡腿肉、海带结、*豆、*豆酱、甜面酱、姜、大葱、红辣椒八角、桂皮、盐、胡椒
做法
1.海带结泡洗好，将干*豆提前用水泡上一晚上;
2.鸡腿肉剔去骨头后切成小块备用;
3.锅烧热，倒入适量的油，下入姜片，葱段，八角，桂皮煸炒;
4.炒香后加入*豆酱和甜面酱一起煸炒;
5.炒出香味后，加入切好的鸡肉块一起翻炒;
6.鸡肉翻炒变色后加入泡好的*豆和海带结再次翻炒;
7.炒了一下后加入适量的水(以没过原材料为主),加盖煮。
蚝油肉丝海带
材料
海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋
做法
1.海带泡洗好切成寸段，把猪肉青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末;
2.海带放入锅中焯水;
3.锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入蚝油;
4.炒一炒，加入约克的开水，放入海带和青红椒丝炒;
5.大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒匀，最后淋入醋出锅。
凉拌海带丝
材料
海带丝、蒜末、红尖椒、盐、油、醋、生抽
做法
1.海带丝泡洗好，沥干水;
2.锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋，倒入海带丝煮上5分钟左右;
3.煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉;
4.撒上蒜末和红辣椒末，再加入调料，盐、醋、胡椒粉、生抽;
5.锅里倒入少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里;
6.拌匀就可以了。
大骨海带汤
材料
猪大骨、胡萝卜、海带、杏鲍菇、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、姜粉
做法
1.买回来的大骨头泡在清水中数小时，中间换水几次;
2.坐锅烧水，冷水下锅，将大骨焯水，焯水时加料酒葱姜去腥;
3.海带泡洗好切块，配料菜改刀成块，葱切段，姜切片，准备香料;
4.将大骨焯水尽去血沫后，洗干净，重新加水，放入大骨头，葱姜花椒八角。大火烧开后转小炖煮80分钟到90分钟;
5.40分钟后放入海带和配料菜，关火前10分钟放入盐，开锅后放胡椒粉和姜粉，出锅放葱碎
海带汤
材料
海带叶芽、牛肉、酱油、香油、蒜末、胡椒粉、豆油
做法
1.海带叶芽洗好；
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀;
3.汤锅里放豆油，油热后放入牛肉炒，牛肉变色后加入海带叶芽一起炒;
4.炒后加入适量水煮，最后放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
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