哪家白癜风医院权威 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/胡萝卜是我们常见的一种价优食材，但很多人不知道，它有“小人参”之称，这主要与其含有较为全面的营养成分有关。
像蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质都是很齐全的，此外，还含有核黄素、硫胺素、叶酸，以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等多种人体必需的矿物质元素。
而胡萝卜含有的铁元素，对于女性补血来说，就是一个不错食材。此外，其含有的胡萝卜素，还可补肝明目，且其含有的丰富植物纤维，则可以健脾开胃，还能增强免疫力。
而中医也认为，胡萝卜味甘、性平，无毒，入肺、脾经。具有健脾消食，润肠通便，补肝明目的作用，而和其他的食物进行搭配，或者是单独炒着吃、炖汤等，还具有不错的补气血作用。
这就来看下这个红烧胡萝卜茶树菇的做法，因此需要这些食材：新鲜茶树菇g、胡萝卜一根、植物油、盐、昆布调味粉、酱油、姜适量。
这里来说一下这个茶树菇，其别名又叫茶薪菇、茶菇，气味清香，盖肥柄脆，味道很是鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的纯天然食用菌。
中医养生学认为，茶树菇性平，甘温、无毒，有清热、平肝、明目的功效，因此对于补肾、利尿、渗湿、健脾等来说，效果不错。
所以茶树菇跟这个胡萝卜进行一起食用的话，营养价值就更高了，除了能健脾开胃、补气血外，还具有很好的生理机能及保健作用，对于人体的新陈代谢都是促进作用的。
下面需要将新鲜的茶树菇进行入锅焯水，待其焯水后还需要剪去根部，再将其洗干净后捞出来沥干。然后需要起油锅，把处理好的胡萝卜入锅过油后再盛出。
然后再起油锅，把姜入锅进行煸香，而后就可以把茶树菇放入锅进行炒了，再加酱油进行上色，还需要加适量的水，继续将其炒均匀后再盖上锅盖烧一会儿。
最后再加胡萝卜进去翻炒一会儿，然后再加盐、昆布粉进行调味，待其炒均匀就可出锅装盘了。
下面再来看下这个胡萝卜的吃法，因此需要千页豆腐g、土豆、胡萝卜、油、盐、蔬果调味粉、有机豆瓣酱等食材，若是你能吃辣的话，还可以用一些花椒。
然后我们需要将千页豆腐进行洗干净，还有胡萝卜、土豆也需要去皮后再将其洗干净。
而土豆需要切成片用冷水浸泡着，再把胡萝卜进行切成片，千页豆腐片薄。
然后开始起油锅，下入这个千页豆腐过油后就盛出，再把胡萝卜也入锅过油后盛出。
下面再起油锅，进行炒香这个豆瓣酱，然后把土豆倒入到锅里继续翻炒，待其炒均匀后再加适量的水，然后盖上锅盖进行烧一会儿。
待土豆熟后，就可以下入千页豆腐、胡萝卜进去继续炒一会儿了，然后再加盐、蔬果粉等将其炒均匀，然后就可出锅了。
此外，胡萝卜还可以与其他食材进行一起炖煮，如牛羊肉，猪肉等，也是一个不错的选择。
因此，不妨先把胡萝卜进行整根煮熟后，再切块放入到锅中与肉进行一起稍炖几分钟。你知道吗？据英国纽卡斯尔大学研究，这样可使胡萝卜中的营养物质比先切再煮增加1/4。
而且，我们在蒸煮饭的时候，加点胡萝卜也是不错的，既能色泽，还很美味。
因此可以在蒸饭煮粥的时候，撒上一点胡萝卜丁进去，也可以直接把胡萝卜蒸熟吃，这样一方面胡萝卜素损失更小，另一方面，还能少吃进去许多烹调油而发胖，一举两得还方便。
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