冬至小年吃饺子，让体内血液顺畅流动，推荐几款清除血液垃圾的饺子，冬至乃大吉之日，也是养生的最好时节，几款养生饺子推荐给大家。
古人对冬至的说法是：“阴极之至，阳气始生”.意思是说：冬至前后是天地间阴气达到最旺盛的时刻，达到了极致便开始逐渐慢慢消退，而此时阳气开始出现，并开始渐渐增长。古人认为从冬至开始，天地的阳气开始慢慢变强，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，代表着下一个循环的开始，此乃大吉之日，应该庆祝。后来一般春节期间的祭天、祭祖和家庭聚会等习俗，往往都选在冬至这一天，所以冬至又被称作小年。
各地在冬至这一天有不同的风俗，冬至经过数千年发展，吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。不论贫富，在冬至这一天，饺子是必不可少的节日饭。自古至今流传着一句谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃饺子”。
冬至是养生的大好时节，因为从冬至开始生命活动开始由衰转盛，由静转动。最关键的是养好我们的气血。让体内血液顺畅的流动。民间流传着一句话，叫鱼生火，肉生痰，而血液黏稠就是痰已入血液，起初都是由身体痰湿久而久之慢慢渗入血液。所以在这个阴阳转换的关键时刻，怎样不吃肉也不辜负我们的口福？
香菇茄子饺子：香菇是菇类大家族中的佼佼者，它味道比肉还鲜美，而且含有丰富的蛋白质，还是一种可以防止血管堵塞的天然食材，香菇中含有的香菇嘌呤可以有效地降低血液中胆固醇的浓度，降低血小板的凝聚性，阻止血栓的形成，防止动脉粥样硬化的产生.茄子含有较多的维生素P，可以帮助我们增强毛细血管的弹性，防止硬化和破裂，在防止血栓的问题上起到很好的作用。
香菇黑木耳饺子：黑木耳中有一类核酸物质，可以显著降低血液中胆固醇含量。它还具有活血的功效。与香菇搭配一寒一温，中和后不寒不热，而且黑木耳与香菇一起增加了黑木耳的香味。
蘑菇洋葱饺子：蘑菇不但味道鲜美，含有丰富的蛋白质，完全不逊色于肉类，而且它可以帮助我们的血液清除淋巴系统的毒素和垃圾，洋葱含有非常丰富的活性物质，它含有前列腺素A非常高，可以扩张我们人体的血管，降低血液粘稠度，让血管的压力减轻，是天然的血液稀释剂，具有很好的预防高血脂的效果。
海带香菇饺子：海带中含有大量的岩藻多糖和昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，有抑制动脉粥样硬化的作用，可以帮助人体预防血栓。
玉米胡萝卜饺子：玉米里面的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达百分之60以上，可降低血液胆固醇浓度，可以帮助我们快速的进行脂肪和胆固醇的代谢，防止沉积在血管壁上，以此来预防血栓。
白菜豆腐饺子：千万别小看这白菜豆腐，大白菜是菜中之王。豆腐是素中肉，血液黏稠的人补充蛋白质就靠它。民间流传着一句话，鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，吃豆腐补充蛋白质不会生胆固醇，而胆固醇是赌塞血管的罪魁祸首.血液粘稠就是血液里粘痰多。血液黏稠少吃肉.大白菜它含有丰富的维生素A,C,E等多种抗氧化剂，可降低血浆胆固醇水平，抑制血小板粘连和聚集。它养五脏，让人心平气和，利尿通便，清热解毒。
生姜，可以扩张血管，改善血液循环，降低胆固醇。醋，有扩张血管的功效在吃饺子时可以用姜丝拌醋，蘸饺子吃也是很不错的养生选择.相信以上推荐的几款饺子馅足以满足我们节日的口福了，为了节省时间这里省略掉制作步骤，大家可以自由发挥，看谁做出的饺子最好吃。冬至吃饺子也要吃的健康，冬至乃大吉之日，是养生的最好时节，冬至小年吃饺子，让体内血液顺畅的流动，在这个关键时刻，一定养好我们的身体。
