北京治白癜风最好的医院在哪里 https://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/古代有海带吗？有。南北朝时期的“昆布”，就是海带的“堂兄弟”，“绳把索之如卷麻，作黄黑色，柔韧可食”，那时候，昆布是高丽特产，所以算奢侈品，只有贵族才吃得起。
如今海带很便宜，老百姓就是顿顿吃，也没有经济压力。只是你吃海带的时候，有没有想过，为啥海带要打个结。
近期，微博出现一个诡异热搜，“为什么海带要打一个结”？更诡异的是，这个话题引起4亿多人次围观！
“吃货派”分析，海带打结后有嚼劲，不打结容易断、不好捞。
知乎大神也科普，海带一煮滑溜溜，裁成片片煮，就会一层叠一层，煮久了还会黏锅底，打结能避免这种麻烦。至于煮得熟不熟，那就无所谓了，反正，海带能生吃！
“幽默派”调侃，打结是海带换造型，为了被吃掉之前能体面点；咋地，不允许人家盘个头？再说了，打结是怕海带逃跑呀！
“美学派”说，海带打结看起来份量多、卖相好，能引诱食客；海带打结也是销售策略，能提高身价，比如买5斤海带花10元，买5斤海带结要花29.9元！
片状海带，和肉烧着吃不搭！没立体感！
“文艺派”认为，生活要有仪式感；打结的地方，总是有惊喜；不打结的海带，是没有灵魂的海带！打结的海带，那叫“心有千千结”，吃的时候解开结，就是打开了“心结”，啊，海带结。
“反对派”吐槽，打结是“防止沙子流失，影响口感”。
“我奶奶洗完菜问我，你买的啥玩意儿？我一个一个解扣，洗了老半天”！解结麻烦，其实，打结更麻烦！
所以，为啥要费时费力，先打结再解结呢？海带切丝不好吗？既入味还不影响口感！
小结一下，海带为什么打结？因为好卖、好做、好吃、好看呗！唯一留下的“心结”是：怎么才能保证里面一点沙子都没有？吃货们与其琢磨为什么要打结，不如琢磨琢磨这个。
