拌豆腐皮海带丝
By余甘果蜜的厨房
女儿喜欢吃海带，常常和其他蔬菜一起拌着吃。海带海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
原料：海带、豆腐皮克、红椒、蒜泥、凉拌酱油、陈醋、糖、精盐、麻油。
做法步骤：
第1步、食材。
第2步、把海带泡一泡，洗净。
第3步、把豆腐皮切丝。
第4步、红椒切丝，剁好蒜泥。
第5步、烧开水，把海带和豆腐皮焯一下水。
第6步、把海带丝和豆腐皮放碗里。
第7步、加入红椒丝和蒜泥。
第8步、加入陈醋、凉拌酱油。
第9步、加入适量盐，少许糖拌匀即可。
第10步、装碟就可以喽。
小贴士：
1、海带不宜泡太长，以免碘的流失。2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。3、口味可随自己喜好而调哦。
来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品。
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