众所周知，土豆的价格很是便宜，基本在2块钱之内，很适合拿来烹饪各种料理。做法有很多，像土豆炖牛腩、炸薯条儿、土豆煎饼，就连做成汤都很美味。下面我就用这款物美价廉的蔬菜，做道咸鲜味美的土豆味增汤，保证喝完一碗，你们都不用吃饭了。
食材：
土豆、昆布、清水、盐、油、椰奶
柴鱼片、海苔丝、味淋、豆芽菜、洋葱、白味增
①、土豆去皮洗净切块儿，洋葱切碎。
②、锅里倒入少许油，放洋葱炒几下，加入土豆，倒一点点盐翻炒。
③、豆芽菜也锅里炒一炒，倒入适量的清水，加入3勺儿白味增、昆布、柴鱼片和味淋，用大火加热3分钟。放少许椰奶，再改为中小火焖煮片刻。等土豆变软后，放少许盐调味儿。
④、找一个干净的大碗，把做好的汤倒入碗里，撒些海苔丝点缀下。一碗健康十足，含有超多营养的汤就搞定了。
这道素食汤，我放了椰奶在里面，目的是增加它香醇的口感。没有椰奶的话，你们放牛奶也行。
做完之后，我连忙喝了一碗，感觉既美味又饱腹。总得来说，这款汤偏日式料理的风格，所用到的很多食材，都是日本特有食物，感兴趣的话你们也来做一碗尝尝看吧。
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