白癜风是哪个部位开始 http://m.39.net/disease/a_9341112.html对我来说减肥最头疼的是晚餐吃什么，早餐一般是牛奶、鸡蛋、主食搭配水果或蔬菜，午餐则是主食、瘦肉、蔬菜，每天更换不同的搭配就好。自己准备的食物，热量和营养都可控，但晚餐却经常容易犯错。
一般晚上回到家就已经饥肠辘辘了，而且这个时候意志力薄弱，会特别想吃一些高热量重口的食物，很多时候抵制不了诱惑就会点自己喜欢的外卖，减肥计划因此被搁置。相信很多人对这个场景都不陌生，为了减肥计划不被晚餐打败，小白今天给大家推荐一道味道不错又能吃饱的味噌汤，回家后煮一煮就开吃，吃饱也不用担心热量超标，减肥成功指日可待了。
味增汤
减肥时候的晚餐可以吃得清淡一些，一点碳水、蛋白质，多搭配些蔬菜就可以，既饱腹、热量又低。对于喜欢喝汤的同学来说，味增汤就再合适不过了，用木鱼花和昆布煮制高汤，再加上味噌调味，汤头鲜美又清淡，喝起来毫无负担。
再来说一说味噌，它的主要成分是熟*豆，往往还会加上米或麦来促进发酵。味噌富含维他命B和蛋白质，热量大概为大卡/g，每碗放20g调味就差不多了，热量也就不到40大卡，所以可以放心食用。
食材：
高汤：昆布8g、木鱼花8g、清水ml
白味增50g左右、魔芋g、南豆腐g、喜欢的蔬菜g（金针菇、蟹腿菇、娃娃菜、西葫芦、胡萝卜）
分量：2人份
热量：每份不到大卡
制作方法：
高汤制作：
一次高汤
味增汤是用一次高汤煮制的，和关东煮用的是一样的汤头，只不过用了不同的调料来调味，才有了不同的风味。这种高汤是日本最简单、最常用的一种高汤，学会了它你也可以解锁很多的日式美食。
自制关东煮
1、用湿布擦去昆布表面的杂质，放入ml清水里浸泡30分钟以上。（这步大家可以在早晨或中午的时候来做，节省做晚饭的时间）
浸泡昆布
2、将昆布连水一起倒入锅中，中火加热，煮至锅底冒小泡快要沸腾的时候将昆布捞出。（捞出的昆布切成小块，煮蔬菜的时候放入可以食用）
3、接着往锅中下入木鱼花，煮至沸腾后关火。
4、静置10分钟后过滤出木鱼花，高汤就制作好了。
高汤的秘密：
1、昆布和木鱼花煮制时间不要太长，严格按照步骤要求时间，否则高汤会变酸或变苦。
2、高汤味道好的关键是要用软水来煮制，不仅对身体更健康，味道和口感也会有很大提升。家里用滤水器过滤或者购买软水矿泉水都可以，如果家里只有自来水，就将自来水静置一夜再用，效果也会好一些。
莱卡米兰滤水壶
小白这里用的是莱卡米兰滤水壶，它的操作方便，过滤效果也很好，不仅能除去自来水里的氯、水垢、重金属等有害物，还能保留有益矿物质。自来水过滤之后的口感和味道有很大改善，有了它之后，在家里喝水都变多了。
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味增汤制作：
1、将蔬菜洗净，切成自己喜欢的形状，豆腐切小块，魔芋切花刀。
2、处理后的蔬菜放入高汤中，大火煮熟。（如果高汤比较少，可以用清水煮熟后再放入高汤中调味）
3、根据自己的口味取适量味噌，放到漏勺里化开，关火后就可以吃了。（味噌要最后再放，化开后就可以关火，否则味道会变淡）
这一大锅想吃饱绝对没问题，而且还能喝到鲜美的汤头，除此之外大家可以少搭配点主食，比如半根玉米或者一片全麦吐司，总热量也就大卡左右。这样晚餐的营养比例就很均衡了，再找理由吃零食可就是你的不对了。
